POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

შემწვარი ხაჭოს ბურთულები

by ekaterine სექტემბერი 29, 2019
სექტემბერი 29, 2019

შემწვარი ხაჭოს ბურთულები

ჩვენს მოკლე მიმოხილვაში, განვიხილავთ ტკბილ კერძს, რომელსაც ბავშვობაში  ბებია გვიმზადებდა. საუბარია შემწვარ ხაჭოს ბურთებზე. რეცეპტი ბოლო 15-20 წლის განმავლობაში ცოტა შეიცვალა. ეს გემრიელი კერძი უყვარდა როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს.

მოსამზადებლად უნდა გამოიყენოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

ხაჭო  – 350 გ;

ხორბლის ფქვილი – 1.5 ს.კ;

გრანულირებული შაქარი – 0,5 ს.კ.;

კვერცხი – 2 ცალი .;

ვანილის შაქარი – 1 პაკეტი;

საკონდიტრო გამაფხვიერებელი – 1.5 ჩ.კ;

მარილი – 1/4 ჩ.კ;

მზესუმზირის ზეთი – 0,5 ლ (შესაწვავად).

როგორ უნდა მოვამზადოთ ხაჭო და სხვა ინგრედიენტებისგან ხაჭოს ბურთები? ეს პროცესი ისეთი რთული არ არის, როგორც შეიძლება თავიდან ჩანდეს.

 

თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს:

გატეხეთ კვერცხები ღრმა თასში, დაამატეთ ცოტა მარილი, შაქარი და ათქვიფეთ მასა ერთად  სანამ ქაფი არ წარმოიქმნება.

ხაჭო ხორცსაკეპის მეშვეობით დავფქვათ და კვერცხის მასას დავუმატოთ. ჩანგლით აურიეთ.

ფქვილში შეურიეთ ვანილი და გამაფხვიერებელი და დაამატეთ კვერცხის და ხაჭოს მასას. მოზილეთ ცომი ჯერ კოვზით, შემდეგ კი ხელებით, სანამ არ მიიღებთ რბილ ცომს.

ჩაასხით მცენარეული ზეთი პატარა დიამეტრის ღრმა ქვაბში და დადგით ღუმელზე, გაცხელეთ. ოდნავ დაისველეთ ხელები მზესუმზირის ზეთით, კოვზით აიღეთ ხაჭოს მასა, გააკეთეთ ბურთულები და რამდენიმე  ჩაუშვით ქვაბში. შეწვით 3-5 წუთი (დამოკიდებულია ბურთების ზომაზე) თითოეულ მხარეს. დაწურეთ კოვზით, ზედმეტი ცხიმის მოშორების მიზნით, რამდენიმე ფენად დაკეცილ ქაღალდის პირსახოცზე დადეთ ხაჭოს დონატები. გაანაწილეთ ცივ დონატებზე  შაქრის პუდრა ან დაასხით მდნარი შოკოლადი.

 

0 FacebookEmail
previous post
აღმოსავლური ჰალვის რეცეპტი
next post
გემრიელი საუზმე 5 წუთში

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა