• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

უჩვეულო, მაგრამ გემრიელი “ტუშონკა” ზამთრისთვის!

by ekaterine აგვისტო 18, 2019
აგვისტო 18, 2019

პარიზული “ტუშონკა” ქათმის ხორცით და ბადრიჯნით

სეზონური ბოსტნეულით მომზადებული “ტუშონკა” ზამთრისთვის ნებისმიერ კერძს მრავალფეროვანს გახდის.

ინგრედიენტები

ქათმის ფილე 2 კგ

ბადრიჯანი 3 კგ

ხახვი 1,5 კგ

მზესუმზირის ზეთი 500 მლ

ძმარი 150 მლ

შაქარი 100 გ

ტომატის პასტა 500 გრ

მარილი 2.5 ს/კ.

ნიორი 2 ცალი.

დაფნის ფოთოლი და წიწაკა გემოვნებით

მომზადება

დაიწყეთ ბადრიჯანით: ბოსტნეულს კანი მოაჭერით (სურვილისამებრ) და დაჭერით კუბებად, შემდეგ გათუთქეთ ღრმა თასში 200 მლ წყალში, სანამ ნახევრად მზად არ იქნება.

тушенка из курицы рецепт

სანამ ბადრიჯანი მოიშუშება, ქათამი მოხარშეთ მარილიან წყალში და დაჭერით კუბიკებად.

დაჭერით ხახვი ნახევარრგოლებად და გააწითლეთ ტაფაში მცირე პორციებით, რომ კი არ ჩაიშუშოს, უნდა გახდეს ოქროსფერი.

ბადრიჯანი, ქათამი და ხახვი მოათავსეთ ქვაბში. დაამატეთ მარილი, შაქარი, წიწაკა, პასტა, ძმარი, მცენარეული ზეთი, დაფნის ფოთოლი და სანელებლები. დადგით საშუალო ცეცხლზე საათით.

курица с баклажанами рецепт

მოათავსეთ სტერილურ ქილებში და მოხუფეთ. 20 წუთით ქილები მოათავსეთ ადუღებულ წყალში.

შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივრის გარეშე, მაგრამ ბნელ ადგილას, მაგალითად, საკუჭნაოში.

ქათმის ხორცის მაგივრად გამოდგება საქონლის ან ღორის ხორციც. მრავალფეროვნებისთვის დაამატეთ რამოდენიმე პომიდორი.

0
FacebookEmail
previous post
ჰაეროვანი სამბუკი ვაშლისგან: ის გახსენებთ გემოვნებით ზეფირს, მაგრამ კიდევ უფრო დელიკატური და სურნელოვანია!
next post
კეფირი და ჭარხალი: მინუს 5 კილოგრამამდე 7 დღეში! წონის დაკლების ეფექტური საშუალება!

Related Articles

პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი...

ივლისი 5, 2022

ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

ივლისი 5, 2022

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რომელი გოგო იქნება უფრო ლამაზი, როცა შემოტრიალდება? გააკეთე არჩევანი და გაიგე სრული სიმართლე შენს შესახებ.

  • 2

    სასწაული დიეტა აღმოვაჩინე დღეს, სულ რაღაც 14 დღე და მინუს 7 კილოგრამი

  • 3

    პირველ ქილას მეორე დღესვე ვხსნი, რადგან მოთმენის უნარი არ მაქვს 😂

  • 4

    ჰაეროვანი მოხარშული ცომის რეცეპტი, რომელზეც ჩემი ქმარი გიჟდება. რეცეპტი, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცა.

  • 5

    ეს სოუსი უბრალო საჭმელსაც კი კულინარიულ შედევრად გადააქცევს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC