• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ერთი ინგრედიენტის წყალობით კატლეტები სუპერ- გემრიელი გამოდის. დღეს ნამდვილად მოვამზადებ ვახშამზე.

by ekaterine მაისი 19, 2019
მაისი 19, 2019

ბევრი რეცეპტი ვცადე, მაგრამ ასეთი კატლელები არ გამომდიოდა. ამ რეცეპტით აღფრთოვანებული დავრჩი. ფარშში დამატებული შვრია არა მარტო ზომაში ზრდის კატლეტებს, არამედ ნოყიერს და გემრიელს ხდის.

 

ასეთი ქათმის კატლეტები შეგიძლიათ ღუმელშიც მოამზადოთ.

კიდევ ერთი არაჩვეულებრივი იდეა, ფარშს შეურიეთ ყველი, რომ კატლეტებმა ფორმა შეინარჩუნონ. ქათმის ხორცის კატლეტები ყველით-აი რას მოვამზადებ ვახშამზე. იმდენად არომატული კერძია, მშვიდად ფიქრიც კი არ შემიძლია.

 

როგორ მოვამზადოთ ქათმის კატლეტები

შემადგენლობა

500 გ  ქათმის ფარში

1 კვერცხი

0, 5 ს/კ. შვრიის ფანტელი

0,5 ჭიქა რძე ან წყალი

1 თავი ხახვი

2 კბილი ნიორი

შავი პილპილი,

მარილი,

წიწაკა გემოვნებით

ზეთი შეწვისთვის

მომზადება

რძეს ან წყალს შეურიეთ ათქვეფილი კვერცხი, დაამატეთ შვრია და დატოვეთ 20 წუთი.

ქათმის ხორცის ფარშს შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი და სანელებლები.

დაასხით რძის ან წყლის ნარევი და აურიეთ.

გაამზადეთ კატლეტები და ზეთში ორივე მხრიდან შეწვით მაღალ ტემპერატურაზე. შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს და შეწვით მომზადებამდე.

შეგიძლიათ ორცხობილას საფანელის ნაცვლად კატლეტები ამოავლოთ დაფქვილ ნიგოზში ან არაქისში. კატლეტები გამოვა ხრაშუნა და გემრიელი, რომელიც ვერცერთ გურმანს გულგრილს ვერ დატოვებს.

მიირთვით ქათმის კატლეტები არაჟნით ან მომჟავო-მოტკბო სოუსით.

 

0
FacebookEmail
previous post
დიდი ხანია ნუთელას სახლში ვამზადებ. ისეთი გემრიელია, ნაყიდისგან ვერ არჩევენ!
next post
გაახარეთ ახლობლები სასარგებლო, გემრიელი და ორიგინალური დესერტით!

Related Articles

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022

თუ თქვენც ისევე გიყვართ მარწყვი, როგორც მე, აუცილებლად...

მაისი 29, 2022

ამ დესერტმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა. უფრო უკეთესია, ვიდრე...

მაისი 27, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ტკბილზე მოთხოვნილება ისე გამიქრა, აღარც კი მახსენდება და ვერც კი ვიგრძენი წონაში ისე დავიკელი.

  • 2

    დადასტურდა, რომ სოკოს ძალიან ეშინია ამ ეთერზეთების.

  • 3

    ცხიმის წვა მეხუთე დღიდან იწყება. აუცილებელია საუზმეზე მიირთვათ მხოლოდ ნახევარი…

  • 4

    ტუტოვანი საკვების ტოპ-ათეული, რომელიც ხელს უშლის სიმსუქნეს, ინსულტს და კიბოს!

  • 5

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC