POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

უზბეკური ღვეზელი – წარმოუდგენლად ნოყიერი და გემრიელი. მისი დაგემოვნებისთანავე მივხვდი რატომ უწოდებენ მას ღვეზელების მეფეს.

by ekaterine აპრილი 6, 2019
აპრილი 6, 2019

ეს ღვეზელი მზადდება სხვადასხვა გულსართით. მას უწოდებენ ღვეზელების მეფეს ან სამეფო ღვეზელს.

 

 

ცომის შემადგენლობა

0.5 კგ ხორბლის ფქვილი

100 გ მარგარინი

100 გრ არაჟანი

1 კვერცხი

1/2 ჩ/კ. სოდა

1/2 ჩ/კ. მარილი

გულსართის შემადგენლობა

300 გ კარტოფილი

100 გ ხახვი

250 გ ქათმის ფილე

1/2 ჩ/კ. მარილი

1/4 ჩ/კ. წიწაკა

50 გ მწვანე

1 ს/კ. წყალი

 

 

მომზადება

დარბილებული მარგარინი და არაჟანი ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

 

 

ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი და დაამატეთ არაჟნის და მარგარინის მასას.

 

 

დაამატეთ სოდა-ძმრით და მარილი.

 

 

გაცერით ფქვილი და ფრთხილად აურიეთ მასას.

 

მოზილეთ ცომი, დააფარეთ ხელსახოცი და გააჩერეთ ნახევარი საათით.

 

 

გულსართისთვის დაჭრით ქათმის ფილე საშუალო ზომის ნაჭრებად.

 

 

გაასუფთავეთ ხახვი და კარტოფილი, ხახვი დაჭერით მრგვლად, კარტოფილი-კუბიკებად. დაჭერით წვრილად მწვანილი.

 

 

დაჭრილი ინგრედიენტები აურიეთ ერთმანეთში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

 

 

გაყავით ცომი ორ ნაწილად. ერთი უფრო დიდი ზომის უნდა იყოს, გაათხელეთ და გაშალეთ საცხობ ფორმაზე ისე, რომ ნაპირებზე ცომი გადავიდეს.

 

 

გულსართს დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი წყალი და გაანაწილეთ ცომზე.

დააფარეთ მეორე ცომი და ამოუკეცეთ გვერდები, შუაში დაუტოვეთ საჰაერო, რომ ორთქლი გამოვიდეს.

წაუსვით ღვეზელს ათქვეფილი კვერცხის გული და 180 გრადუსზე გამოაცხეთ 1,5 საათის განმავლობაში.

 

 

0 FacebookEmail
previous post
2 წუთიანი პროცედურით განთავისუფლდით ცელულიტისგან. სკრაბი 100 % ეფექტით.
next post
საოცარი მარინადი ხორცისთვის. სომხური ბასტურმა მწვადისთვის.

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა