POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

შოკოლადის ბისკვიტი, რომელიც შეგიძლიათ სხვადასხვანაირად მორთოთ!

by ekaterine მარტი 11, 2019
მარტი 11, 2019

შოკოლადის ბისკვიტი ტორტებისთვის

ამ ბისკვიტისგან მზადდება სხვადასხვა ტორტი. რთავენ კრემით, ათქვეფილი ნაღებით, სიროფით. სგუშონით ან მინანქრით. ალამაზებენ ხილით, ჩირით, თხილეულით, გახეხილი შოკოლადით ან ქოქოსის ფანტელებით.

შემადგენლობა

კვერცხი – 4 ცალი.

ფქვილი – 100 გრ.

კაკაო – 50 გრ.

შაქარი – 200 გრ.

საცხობი ფხვნილი – 0.5 ჩ/კ.

კარაქი – ფორმაზე წასასმელად.

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ბისკვიტი

იმისათვის, რომ გამოვაცხოთ სწორად ბისკვიტი, აუცილებელია ქათმის კვერცხი და ცილა და გული უნდა გავაცალკევოთ ერთმანეთისაგან.

ცილები მოვათავსოთ მაცივარში ცოტა ხნით, ცივი უფრო კარგად აითქვიფება. გულებს დავაყაროთ შაქარი.

ავთქვიფოთ მიქსერით მაღალ სიჩქარეზე, უნდა მიიღოს ღია კრემისფერი. ჩავრთოთ ღუმელი 200 გრადუსზე.

ცილა ავთქვიფოთ ჯერ საშუალო, შემდეგ მაღალ სიჩქარეზე, დავამატოთ დარჩენილი 100 გრამი შაქარი და კვლავ ავთქვიფოთ. გადმობრუნებისას ცილა არ უნდა გადმოიღვაროს.

გავცრათ კაკაო და ფქვილი, დავამატოთ საცხობი ფხვნილი.

თხევადი მასები გავაერთიანოთ, დავამატოთ კაკაოიანი მასა და მოვურიოთ ფრთხილად. დიდხანს მორევა საჭირო არ არის, შეიძლება ბისკვიტი არ ამოვიდეს.

ცხიმწასმულ ფორმაში ჩავასხათ ცომი, დავუწიოთ ღუმელს 170 გრადუსამდე, გამოვაცხოთ 30-40 წუთი. შემდეგ გამოვრთოთ ღუმელი, მაგრამ ბისკვიტი 20-25 წუთი დავტოვოთ გამოხსნილ ღუმელში და ასე გავაციოთ, რომ არ ჩავარდეს.

გამოვიღოთ ღუმელიდან და გავაციოთ ფორმაში. ასეთი ბისკვიტი იჭრება 2-3 ნაწილად სიბრტყეზე. შეგვიძლია ნებისმიერი კრემი წავუსვათ და სურვილისამებრ გავალამაზოთ.

გემრიელად მიირთვით!

0 FacebookEmail
previous post
გვიხსნის დაღლილობისაგან, გვიცავს გრიპისგან, ციროზისგან. ეს არის ვიტამინების შემნახველი ბანკი.
next post
ყველაზე მოსახერხებელი დიეტა მათთვის, ვინც მუშაობს. კოსმონავტის დიეტა – 10 დღეში მინუს 10 კილოგრამი!

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა