• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ასე მომზადებულ სალას შებოლილისგან ვერ განასხვავებთ.

by ekaterine მარტი 7, 2019
მარტი 7, 2019

სალა უკრაინული სამზარეულოს ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კერძია. მისი მომზადების  უამრავი რეცეპტი და ტრადიცია არსებობს – სალა დამარილებული, მოხარშული, შებოლილი, დაქუცმაცებული.

გასწავლით, როგორ გამოიყვანოთ სალა შებოლვის გარეშე.

მოამზადეთ სალა ცხელ მარილწყალში და ისიამოვნეთ უგემრიელესი დელიკატესით. დაუმატეთ ცოტაოდენი საყვარელი სანელებლები, რათა სალა უფრო არომატული და გემრიელი გამოვიდეს.

ასეთი სალა შეიძლება მიირთვათ სხვა კერძებთანაც და ცალკეც. მშვენიერი კერძია ყოველდღიური და სადღესასწაულო სუფრისთვის.

შემადგენლობა:

1 კგ ხორცის ფენიანი სალა კანთან ერთად

2 თავი ნიორი

3 ს/კ. შავი პილპილი;

მარინადისთვის:

2 თავი ხახვი,

5 ცალი შავი ქლიავი,

2 დაფნის ფოთოლი,

200 გრამი მარილი

2 ს/კ. შაქარი

მომზადება:

მარინადისთვის განკუთვნილი ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ქვაბში და დაასხით 1 ლიტრი წყალი და წამოადუღეთ.

სალის ნაჭერი კარგად გარეცხეთ, გაყავით ორ ნაწილად, ჩადეთ მარინადში და 25 წუთით ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე.

გადმოდგით ცეცხლიდან და მთელი ღამით დატოვეთ მარინადში.

გაჭყლეტილი ნიორი აურიეთ წიწაკაში. სალა ამოიღეთ წყლიდან, დაწურეთ, როცა შეშრება, წაუსვით ნივრიანი მასა.

სალის ნაჭრები გადაახვიეთ ფოლგაში და ერთი კვირით შეინახეთ მაცივარში. თუ დიდი ხნით გსურთ შენახვა, მოათავსეთ საყინულეში.

გემრიელად მიირთვით!

 

 

0
FacebookEmail
previous post
მოამზადეთ გემრიელი შოკოლადი სპეციალური რეცეპტით!
next post
ასეთი კექსები ცხვება სწრაფად და მარტივად, მთავარია აირჩიოთ 8 ვარიანტიდან ერთ-ერთი და ისიამოვნეთ შედეგით!

Related Articles

მთავარი ინგრედიენტი განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს გემრიელობას.

მაისი 19, 2022

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ...

მაისი 19, 2022

ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ...

მაისი 19, 2022

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 2

    მინუს 9 კილოგრამი თვეში – თქვენი ახალი რეალობა! წარმატების მისაღწევად ნამდვილად ღირს ცდა!

  • 3

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 4

    ყოველ დილით მიირთვით ეს საუზმე და მერწმუნეთ, ერთ თვეში თავს ვერ იცნობთ.

  • 5

    რომელია ფეხმძიმედ? გამოცანები, რომელთა შესრულებაც მხოლოდ მაღალი დონის ინტელექტუალებს შეუძლიათ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC