POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

უზბეკური სამსას გამარტივებული რეცეპტი.

by ekaterine მარტი 1, 2019
მარტი 1, 2019

ცომი კეფირზე დამზადებული რბილი, ნოყიერი და გემრიელია. ის გულგრილს არავის ტოვებს. სცადეთ თქვენც და მიხვდებით, რამდენად გემრიელია.

უზბეკური სამსა გულსართით

ინგრედიენტები:

კვერცხი 2 ცალი.

კეფირი 250 მლ

მარილი 1.5 ჩ/კ.

სოდა 0.5 ჩ/კ.

ლიმონის მჟავა 0.5 ჩ/კ.

მზესუმზირის ზეთი 3 ს/კ.

ხორბლის ფქვილი 4 ჭიქა.

ქათმის ფარში 300 გ

კარტოფილი 2 ც.

ხახვი 3 ცალი

შავი პილპილი  0.5 ჩ/კ.

ქათმის ხარჩო 0,5 ჩ/კ.

მომზადება:

ღრმა ჭურჭელში ათქვიფეთ 2 კვერცხი, 1 ჩ/კოვზი მარილი და კეფირი.

 

ცალკე ჭურჭელში ჩაყარეთ ფქვილი, დაამატეთ სოდა და ლიმონმჟავა, ჩაასხით კვერცხიანი მასა, დაამატეთ ზეთი, მოზილეთ რბილი და ელასტიური ცომი, როგორც საფუვრიანი ცომი. თუ დააკლდება, შეგიძლიათ დაამატოთ ფქვილი.

გადმოიღეთ ცომი მაგიდაზე, დააგუნდავეთ, დააფარეთ ზედ ტილო და გააჩერეთ ასაფუებლად დაახლოებით 1 საათი.

ხორცსაკეპში გაატარეთ ხახვი და უმი კარტოფილი, შეგიძლიათ დააბლენდეროთ, აურიეთ ფარშში, დაამატეთ გემოვნებით სანელებლები და ხელით კარგად აურიეთ.

 

ცომისგან გააკეთეთ პატარა გუნდები. გააჩერეთ 10 წუთი.

გაათხელეთ ცომი, მოათავსეთ გულსართი და შეკარით პირი სამკუთხა ფორმით.

 

მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე, ზემოდან წაუსვით კვერცხი და შედგით ღუმელში 200 გრადუსზე. ცხვება 20 წუთი.

 

 

 

0 FacebookEmail
previous post
შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ დროს შეუზღუდავი რაოდენობით! მიირთვით არომატული ბლინები ნებისმიერი დიეტის დროს!
next post
“ყველაფერი გენიალური მარტივია”, 3 ინგრედიენტი, 5 წუთი და უგემრიელესი კრემი მზადაა!

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    ფაიფურივით კანი 40 წლის შემდეგაც. შოკისმომგვრელი განსხვავება პირველი გამოყენების შემდეგ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა