POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

თურქული რევანი – ერთ-ერთი აღმოსავლური გემრიელი დესერტი. 10 წუთში ყველა ნაჭერი ქრება თეფშიდან.

by ekaterine თებერვალი 26, 2019
თებერვალი 26, 2019

არსებობს ფრაზები, რომლებიც ასოცირდება რაღაც გემრიელთან. იტალიური პასტა, ფრანგული კრუასანი, თურქული ტკბილეული. ამ უკანასკნელს განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა. ბაქლავა, რახათ-ლუხუმი, დონერ-ქებაბი, რევანი, ბორექი.

თურქული რევანი გვახსენებს მანის. ის გაჟღენთილია სიროფით, რომელიც არავის ტოვებს გულგრილს.

რევანი

ინგრედიენტები

კვერცხი 6 ცალი.

შაქარი 390 გ

მანი 140 გ

ხორბლის ფქვილი 70 გრ

წყალი 220 მლ

გლუკოზა 30 გ

მზესუმზირის ზეთი 1 ს/კ.

შაქრის პუდრა 1 ს/კ.

მომზადება

კვერცხის გულები გავაცალკევოთ ცილებისგან. გულები ავთქვიფოთ 100 გრ. შაქართან ერთად გათეთრებამდე.

как взбить желтки

დაამატეთ მანანის ბურღული და გაცრილი ფქვილი და აურიეთ.

ათქვიფეთ კვერცხის ცილა 40 გრ შაქართან ერთად ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

как взбить белки

ეს ორივე მასა შეურიეთ ერთმანეთს.

как приготовить тесто для пирога

ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ ფორმაზე დაასხით ეს ორიგინალური ცომი.

გამოაცხეთ 170 გრადუსზე 20-30 წუთის განმავლობაში.

სანამ ნამცხვარი ცხვება, მოამზადეთ სიროფი დასანამად. აადუღეთ წყალი, დაამატეთ 250 გრ. შაქარი და გლუკოზა. ურიეთ შაქრის გახსნამდე.

ღუმელიდან გამოიღეთ ნამცხვარი და მოასხით ცხელი სიროფი.

как запечь пирог

გააციეთ და ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

как запечь пирог

რეცეპტი მარტივია და სწრაფად დაიპყრობს ყველა დიასახლისის გულს. გასინჯვისას მეგობრები რეცეპტის ჩაწერას მოგთხოვენ. იმდენად რბილია და გაჟღენთილი, ჩაის გარეშეც შეგიძლიათ მიირთვათ.

 

1 FacebookEmail
previous post
ჩემმა მეზობელმა მასწავლა, თუ როგორ ახერხებს ყოველთვის თეთრეულის ასე გაქათქათებას!
next post
სადედოფლო დესერტი ირინა ალეგროვას რეცეპტის მიხედვით. სწორედ ეს არის მომღერლის მშვენიერი განწყობის საიდუმლო!

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა