POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

პოლონური ტორტი “პანი ვალესკა”- გემო, რომელსაც ვერ დაივიწყებთ!

by ekaterine თებერვალი 18, 2019
თებერვალი 18, 2019

ადვილი მოსამზადებელი არ არის, მაგრამ ნამდვილად ღირს დროის დაკარგვა, გამოდის არაჩვეულებრივი.

ინგრედიენტები:

შაქარი 4 ჭიქა

კვერცხი 1 ც.

კარაქი 300 გ

თაფლი 2 ს/კ.

არაჟანი 2 ს/კ.

ხორბლის ფქვილი 2 ჭიქა

სოდა 1 ჩ/კ.

ლიმონის ცედრა 20 გ

კვერცხის ცილა  10 ცალი.

კვერცხის გული 10 ცალი.

რძე 1 ჭიქა

კაკალი 1 ჭიქა

ვანილი 10 გ

მომზადება

ჯერ მოვამზადოთ ცომი. 1 კვერცხი ავთქვიფოთ 1 ჭიქა შაქართან ერთად, დავამატოთ 100 გრამი კარაქი, თაფლი, არაჟანი, სოდა, ლიმონის ცედრა. დავამატოთ ფქვილი და ავურიოთ, უნდა გამოვიდეს სქელი ცომი.

საცხობ ფორმაში დააფინეთ ძირზე ცხიმწასმული ქაღალდი და წაუსვით ცომის მესამედი. სველი კოვის დახმარებით ლამაზად გაასწორეთ ზედაპირი და გამოაცხეთ 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ასე გამოაცხეთ დანარჩენი ორი ფირფიტაც.

10 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ გათეთრებამდე, დავამატოთ 2 ჭიქა შაქარი და კარგად ავთქვიფოთ. ცხიმწასმულ ქაღალდზე , რომელიც ფორმაზეა გაშლილი, წავუსვათ ცილა და შევდგათ 150 გრადუსზე, 15 წუთის შემდეგ დავუწიოთ 100 გრადუსამდე და 1 საათით კიდევ გავაგრძელოთ ცხობა.

1 ჭიქა რძეში დაამატეთ 1 ჭიქა შაქარი და გააცხელეთ, არ უნდა ადუღდეს, დაამატეთ 10 კვერცხის გული, კარგად ურიეთ და ნელ ცეცხლზე წამოადუღეთ, ურიეთ სანამ არ შესქელდება.

გააციეთ კრემი და შეათქვიფეთ 200 გრამი კარაქი, ვანილი და ნიგოზის ნახევარი.

წაუსვით კრემი ერთ ფენას, დაადეთ ბეზე, შემდეგ კრემი, ისევ ფირფიტა… ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი. გააციეთ მაცივარში და გემრიელად მიირთვით!

შეგიძლიათ შოკოლადის მინანქრით გაალამაზოთ, ან გახეხილი შოკოლადით.

1 FacebookEmail
previous post
განუმეორებელი თეთრი შოკოლადის გემოს ხაჭოს დესერტი.
next post
ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა