POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ეს ჩემი საყვარელი ნამცხვარია, თითქმის ყოველ შაბათ-კვირას ვაცხობ. “ზღაპარი” ზღაპრული შემადგენლობით.

by ekaterine თებერვალი 15, 2019
თებერვალი 15, 2019

ზ ღ ა პ ა რ ი

ინგრედიენტები:

ცომისთვის:

4 კვერცხი

200 გრ. შაქარი

80 გრ. კარაქი

2 ჩ/კ. სოდა 4 ჩ/კ. ძმრით

ვანილი

2 ს/კ. კაკაო

3,5 ჭიქა ფქვილი

ბეზე

4 კვერცხის ცილა

200 გრ. შაქრის პუდრა

კრემი:

200 გრ. შესქ.რძე

100 გრ. კარაქი

მოხარშული რძის კრემი:

0,5 ლ რძე

1 ჭიქა შაქარი

1 ,5 ჭიქა ფქვილი

ცომი:

4 კვერცხი ცილიან გულიანად და 2 ჭიქა ნახევარი (200გრ.)შაქარი ავთქვიფოთ გათეთრებამდე.დავამატოთ 80 გრ.კარაქი გამდნარი და შეგრილებული, ნახევარ ლიტრ მაწონში წინასწარ ჩავასხათ 4ს.კ.ძმარში გახსნილი 2ჩ.კ.სოდა, შემდეგ დავამატოთ მასას და გავაგრძელოთ თქვეფა, დავამატოთ ვანილი, 3 ჭიქაზე ცოტა მეტი ფქვილი, 2 ს.კ კაკაო. ეს მასა გავყოთ სამად. გამოვაცხოთ ქაღალდდაფენილ და კარაქწასმულ ჟარონაზე, ცომი არის დასასხმელი, ცოტა მოვიტოვოთ ცომი და გამოვაცხოთ პატარა, რომელსაც გამოვიყენებთ ზემოდან და გვერდებზე მოსაყრელად.

ბეზე:
4კვერცხის ცილა ამოვიყვანოთ ღრუბელივით, დავამატოთ 200გრამიანი ჭიქით შაქრის პუდრა, ვთქვიფოთ გამყარებამდე, იგივე ფორმაში დავაფინოთ საცხობი ქაღალდი და გამოვაცხოთ 100გრადუსზე, მარტო ქვედა ცხობით, ჟარონა დავდოთ სულ ზემოთ, დაახლოებით 1 საათი.

კრემი:
პირველ ფენას რძის ფაფის კრემი, მეორე ფენაზე ცივი კრემი: ნახევარი ქილა შესქ. რძე, დავამატოთ 100გრ.კარაქი, დავადოთ ბეზე და ზემოდან ისევ გადავუსვათ ცოტა ცივი კრემი, დავადოთ მესამე ფენა , წავუსვათ რძის კრემი, მოვაყაროთ თავისივე ნაფხვენი და შოკოლადი.
მეორე დღეს ბეზე ისევ ხრაშუნა იყო.

0 FacebookEmail
previous post
ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!
next post
დიდი ხანია ამ რეცეპტით ვამზადებ ნიგვზიანებს. უამრავი მოწონება და გაზიარება დაიმსახურა ჩემმა რეცეპტმა.

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა