• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

თბილი, სასიამოვნო, სამახსოვრო ოჯახური ჩაის საღამოსთვის: “ბერლინური მაფინები”.

by ekaterine იანვარი 10, 2019
იანვარი 10, 2019

როდესაც თავისუფალი დრო არასაკმარისია, მაგრამ გვინდა რაღაც გემრიელი ჩაისთან, ვიღებ ამ რეცეპტს ჩემი კულინარიული ჩანაწერების წიგნიდან. ბერლინის მაფინები- შესანიშნავია და ადვილად მზადდება, რომელიც კმაყოფილს დატოვებს ყველას თქვენს სახლში.

მაფინები არის სურნელოვანი, მსუბუქი და ჰაეროვანი, მათ ბერლინურებს უწოდებენ, რადგან აქვთ ჰყავს ბერლინის ფუნთუშების მსგავსი შიგთავსი. საუკეთესო ამბავი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჯემი (მთავარია, რომ ის სქელი იყოს), თუმცა პირადად მე ყველაზე მეტად მირჩევნიასმაროდინის ჯემი.

 

გაგანდობთ საიდუმლოს როგორ გამოაცხოთ მაფინები ბერლინის ფუნთუშების საფუძველზე!

 

შემადგენლობა:

240 გ ფქვილი

1 ს/კ.  საცხობი ფხვნილი

1.5 ჩ/კ. დაფქვილი დარიჩინი

1 კვერცხი

130 გრ შაქარი

260 გრ რძე

80 მლ მცენარეული ზეთი

4 ს/კ. ჯემი

მომზადება:

ფქვილში შეურიეთ გამაფხვიერებელი, დარიჩინი.

ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი 90 გრ. შაქართან ერთად. შეურიეთ ფქვილში და კარგად აურიეთ.

ჩართეთ ღუმელი, პარალელურად გახსენით ნებისმიერი ჯემი, მაფინების ფორმაში ჩადეთ სუფრის კოვზით ცომი, ჩაის კოვზით ჯემი.

 

ჯემის ზემოდნ ჩადეთ ისევ ცომი, რომ დაიფაროს. 40 გრ. შაქარი და 1 ჩ/კ დარიჩინი აურიეთ ერთმანეთში და მოაყარეთ მაფინებს.

გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 20-25 წუთით.

0
FacebookEmail
previous post
ხრაშუნა და გემრიელი ბურბუშელა.
next post
თხელი ფრანგი ქალებიც კი ზოგჯერ იცავენ ამ დიეტას. 10 დღე საკმარისია.

Related Articles

უჩვეულო სასმელი, იგივე “მილკშეიქი” ღრმა ბავშვობიდან.

აპრილი 18, 2021

ასეთი საკონდიტრო ნაწარმი სამართლიანად გახდება სააღდგომო სუფრის დედოფალი.

აპრილი 14, 2021

ისეთი სუნი დატრიალდა, მეზობლების გამასპინძლება მომიხდა. ამ წესების...

აპრილი 11, 2021

ლობიოს კერძების მოყვარული ვარ, ბევრი ვცადე! მაგრამ არასდროს...

აპრილი 7, 2021

ეს ის შემთხვევაა, როდესაც ხორცი მართლაც ზედმეტია. სამარხვო...

მარტი 26, 2021

მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი კარტოფილის ღვეზელი ღუმელში.

მარტი 26, 2021

დარწმუნებული ვარ, ასეთი ტკბილი სიურპრიზი გააკვირვებს და გაახარებს...

მარტი 26, 2021

თვალის დახამხამებაში ქრება მაგიდიდან. კომპლიმენტები ისე მსიამოვნებს, ყოველდღე...

მარტი 23, 2021

უნიკალური გემო და ულამაზესი ვიზუალი ზღაპრულ სამყაროში მოგახვედრებთ....

მარტი 21, 2021

თუ გსურთ იცოდეთ როგორ მზადდება სამეფო შოკოლადის პური,...

მარტი 21, 2021
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 2

    ბადრიჯანმა ბევრი ზეთი რომ არ შეიწოვოს, ერთ ხრიკს ვიყენებ. გულსართზე ხომ უბრალოდ ვგიჟდები.

  • 3

    ცხიმის წვის პროცესი მე-4 დღიდან დაიწყება. დაკარგული კილოგრამები კი 3 წლის განმავლობაში აღარ დაბრუნდება. ნაცადი მეთოდია – პირადად შევამოწმე!

  • 4

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

  • 5

    ერთკვირიანი პრაქტიკა გიჩვენებთ თქვენი სხეულის სასიამოვნო ცვლილებებს! 5 ეფექტური პოზა სხეულის კორექციისათვის!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign