გიყვართ, როცა დესერტის მომზადებისას არ გიწევთ ღუმელის ან სხვა სამზარეულოს ტექნიკის გამოყენება? მაშინ გირჩევთ, თავად მოამზადოთ შოკოლადის პუდინგი. მაღაზიაში ნაყიდი ტკბილეული ვერ შეედრება ამ დესერტის მდიდარ გემოს. ნატურალური რძისა და მაღალი ხარისხის შოკოლადის გამოყენება ამ დელიკატესს ნამდვილ სიამოვნებად აქცევს ტკბილის მოყვარულთათვის.
სახლში მომზადებულ პუდინგს ბევრი სარგებელი აქვს. პირველ რიგში, მას აქვს ნაზი, კრემისებური კონსისტენცია, რომელიც დნება პირში და ტოვებს ბედნიერებისა და კმაყოფილების გემოს. ეს შესანიშნავი კომბინაცია სქელსა და ჰაეროვანს შორის ხდის დესერტს სასიამოვნო საჭმელს. მეორეც, შოკოლადის პუდინგის დამზადება არ საჭიროებს განსაკუთრებულ უნარებს და დროს. ძირითადი ინგრედიენტებით, როგორიცაა რძე, შოკოლადი და სახამებელი, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს კერძი თქვენს სამზარეულოში.
შოკოლადის პუდინგი: რითი მოვამზადოთ
ეს დესერტი უზარმაზარი სფეროა კულინარიული შემოქმედებისთვის. შოკოლადის პუდინგს შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა თხილი, ხილი ან კენკრა, რათა მას ახალი არომატი მისცეთ.
ინგრედიენტები
რძე 400 მლ
სიმინდის სახამებელი 3 ს.კ.
შავი შოკოლადი 200გრ
მომზადება
ჩაასხით რძე სქელძირიან ქვაბში. დაუმატეთ სიმინდის სახამებელი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, სათქვეფით.
ქვაბი დადგით ცეცხლზე. შავი შოკოლადი დაჭერით ნაჭრებად. დაუმატეთ რძეს, ქვაბში შიგთავსი მიიყვანეთ ადუღებამდე, ათქვიფეთ გამუდმებით და ურიეთ. ნარევი გააჩერეთ ცეცხლზე, სანამ არ შესქელდება.
შემდეგ ჩაასხით ოდნავ გაგრილებული სქელი შოკოლადის ნარევი სილიკონის ფორმებში ჩვეულებრივი კოვზით. ლამაზად გავათანაბროთ.
ფორმებს გადააფარეთ საკვები ცელოფანი. მომავალი დესერტი შედგით მაცივარში 2-3 საათით. მზადაა!
არ არის საჭირო ყალიბების არაფრით შეზეთვა. მათგან მარტივად შეგიძლიათ ამოიღოთ შოკოლადის პუდინგი. პროცესის დროს არ შეგექმნებათ პრობლემები. მოდი, გულწრფელები ვიყოთ, ცოტა რამ შეიძლება შევადაროთ საყვარელი ადამიანების სახეზე ღიმილის დანახვის სიამოვნებას, როცა ისინი ამ შოკოლადის პუდინგს მიირთმევთ. ეს დესერტი არა მხოლოდ მათი გემოვნებისთვის, არამედ სულისთვისაც აღმაფრთოვანებელია. თან საკუთარი ხელით მომზადებული ასეთი დელიკატესის ყველა ნაჭერში იგრძნობა თქვენი სიყვარული და ზრუნვა.