ჭადრაკი ეს წარმოუდგენლად გემრიელი და მარტივი მოსამზადებელია.
ბისკვიტის ტორტი ჭადრაკის დაფა შესქელებული რძის კრემით, მარტივი რეცეპტი.
ინგრედიენტები.
მითითებულია 1 ნამცხვრის რეცეპტი)
მე გამოვაცხვე 2 ცალი)
კვერცხი – 3 ცალი
შაქარი – 200 გრ.
ვანილინი
არაჟანი – 200 გრ.
სოდა – 1 ჩ.კ.
ნაღები – 2 ს.კ.
ფქვილი – 300 გრ.
კრემი:
კარაქი – 300 გრ.
შესქელებული რძე – 280 გრ.
ვანილინი
მომზადება
კვერცხები შაქართან და ვანილთან ერთად ავთქვიფოთ თეთრი მასის მიღებამდე, არაჟანში გავხსნათ სოდა და მოვაყაროთ გამდნარი კარაქი, შემდეგ გავცრათ ფქვილი და გამოვაცხოთ ნამცხვარი 180 გრადუსზე. 20 წუთი
შოკოლადის ფენას დაუმატეთ 3 ს/კ. კაკაო!
2. კრემი:კარაქი ავთქვიფოთ კარგად და ნელა შევურიოთ შესქ.რძე. ბოლოს დავამატოთ ვანილი.
ნამცეცებს ვფხვნით და ვაფორმებთ ტორტს)
თითოეული ბისკვიტი დავჭრათ წრიულად თანაბარი ზომის დისკებად.
შემდეგ ერთი ფერის ბისკვიტში ჩავდოთ მეორე ფერის ამონაჭერი და ასე ბოლომდე.
ზემოდან დავასხათ კრემი და მოვაყაროთ ნაფხვენები ან მოვრთოთ მინანქრით.
