• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

სტუმრებს გააოცებთ, სახლში კი აუცილებლად წარმატება და ბედნიერება შემოვა!

by ekaterine დეკემბერი 27, 2018
დეკემბერი 27, 2018

ზამთრის დღესასწაულებები ეს სასწაულების ახდენის დროა! ოცნებებისა და სურვილების ასასრულებლად – საჭიროა რწმენა და მინიმუმ წინ გადადგმული ნაბიჯები.

ჩემს ოჯახში ყოველ წელს ტარდება ერთი რიტუალი, რომელიც სურვილების ასრულებაში გვეხმარება. ყოველ წელს, შობის ღამეს,  სავსებით შესაძლებელია საახალწლოდაც, დედაჩემი და მე ვაცხობთ ტრადიციულ  ფრანგულ დესერტს “საშობაო ჟურნალი”.

 

ჯადოსნური “საშობაო ჟურნალი” ჩვენთან მოვიდა საფრანგეთიდან, სადაც იცნობენ, როგორც ნაციონალური საშობაო დესერტი. გამოცხობას განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ანიჭებენ.

ბევრი ევროპელი მიიჩნევს, რომ სურვილები, რომელიც შეგიძლიათ ჩაიფიქროთ ამ მშვენიერი დელიკატესის მომზადების ან ჭამის დროს, აუცილებლად ახდება.

 

ინგრედიენტები ცომისთვის:

5 კვერცხი

50 გ ფქვილი

50 გ სახამებელი

8-10 გ საცხობი ფხვნილი

120 გ შაქარი

ჯემი (გემოვნების მიხედვით)

ინგრედიენტები მოსართავად:

100 გ კარაქი

100 გ შაქარი

1 კვერცხი

6 მუქი შოკოლადის კუბიკები

მომზადება:

დავიწყოთ  შოკოლადის საფარის მომზადება. შეურიეთ გაცხელებული რბილი კარაქი შაქარს და კვერცხის გულს. შემდეგ დნება შოკოლადი კარაქთან და აურიეთ ყველაფერი კარგად.

ცომის მოსამზადებლად 5 კვერცხის გული და შაქარი ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

შეურიეთ 50 გრამი ფქვილი, სახამებელი და ნახევარი პაკეტი საცხობი ფხვნილი, დაამატეთ  კვერცხის მასის ნარევს. ავურიოთ სანამ გლუვი არ გახდება.

ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის ცილა გათეთრებამდე და შეურიეთ მასას.

ფორმაზე დააფინეთ ქაღალდი, წაუსვით ცხიმი და დაასხით ცომი, თანაბრად გაშალეთ. გამოაცხეთ 15 წუთით 180 გრადუსზე.

 

გამომცხვარ ფირფიტას შემოაჭერით გვერდები, რომ თანაბარი იყოს, წაუსვით ჯემი, გადაახვიეთ

 

ზემოდან მოასხით შემთბარი შოკოლადის საფარი.

გაციებულს მოაყარეთ შაქრის პუდრა, როგორც თოვლის საფარი.

“საშობაო ჟურნალი “გააფორმეთ შოკოლადის მცირე ზომის სათამაშო ტკბილეულით. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე. ბევრ დიასახლისს სჯერა, რომ რაც უფრო მეტი ხის ორიგინალური ფიგურებით გააფორმებს დესერტს, მით უკეთესი იქნება!

 

 

 

0
FacebookEmail
previous post
უსაზღვროდ გემრიელი, მარტივად მოსამზადებელი და რაც მთავარია, არ სჭირდება გამოცხობა.
next post
ნამდვილად ღირს ამ რეცეპტების გამოყენება! ჩემმა ახლობელმა, რომელიც 20 წლით უფრო ახალგაზრდულად გამოიყურება, გამიმხილა ეს საიდუმლო. სცადეთ თქვენც!

Related Articles

ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ...

აგვისტო 12, 2022

ვფიქრობ, რომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ასეთი რეცეპტი....

აგვისტო 12, 2022

ვიღებ ჭიქა კეფირს და 10 წუთში ვამზადებ ხრაშუნა...

აგვისტო 11, 2022

ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ...

აგვისტო 9, 2022

ჩვეულებრივი სენდვიჩიც კი მასთან ერთად უკვე პატარა კულინარიული...

აგვისტო 7, 2022

ამ მიქსის გემო ბავშვობიდან მახსოვს და დღემდე მომწონს....

აგვისტო 4, 2022

სანახაობრივი ჰაეროვანი ტკბილი დესერტი.

აგვისტო 3, 2022

საკონდიტრო მაღაზიები ასეთ გემრიელებს არ აკეთებენ! განსაკუთრებით ლამაზია...

აგვისტო 3, 2022

ჩვენმა ბებიებმა ეს რეცეპტი ზეპირად იცოდნენ! საკმაოდ დიდი...

ივლისი 31, 2022

გემრიელად გამოიყურება! და მისი უნაკლო შესრულებისთვის არ არის...

ივლისი 31, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    დედაჩემი ამ კერძს ისე გემრიელად ამზადებს, რომ შეიძლება თეფშიანად გადაგეყლაპოთ. დილით მიირთვით “მასტავა” და მთელი დღით დანაყრებული იქნებით.

  • 2

    დაემშვიდობეთ მუცლის ცხიმსა და ფეხების შეშუპებას. 7 დღეში მინიმუმ 7 კილოგრამით ნაკლები. დიეტა “წებოვანი”- ახალი სიტყვა დიეტოლოგიაში.

  • 3

    არასდროს ვყოფილვარ კოსმეტოლოგთან, მაგრამ სახეზე მიმიკური ნაოჭიც კი არ მაქვს! აი ბუნებრივი ლიფტინგის რეცეპტი ჩემგან!

  • 4

    ყველა ნაოჭი, ფორები და არათანაბრობა გააქრო. კანი ფაიფურივითაა. გაგიზიარებთ ჩემს აღმოჩენას!

  • 5

    სანელებელი, რომელიც ათზე მეტ ფარმაცევტულ მედიკამენტს ცვლის. რა შედეგი მისცა კურკუმამ ჩემს დედამთილს, რომელიც ყოველდღე სვამდა მას.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC