POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

სტუმრებს გააოცებთ, სახლში კი აუცილებლად წარმატება და ბედნიერება შემოვა!

by ekaterine დეკემბერი 27, 2018
დეკემბერი 27, 2018

ზამთრის დღესასწაულებები ეს სასწაულების ახდენის დროა! ოცნებებისა და სურვილების ასასრულებლად – საჭიროა რწმენა და მინიმუმ წინ გადადგმული ნაბიჯები.

ჩემს ოჯახში ყოველ წელს ტარდება ერთი რიტუალი, რომელიც სურვილების ასრულებაში გვეხმარება. ყოველ წელს, შობის ღამეს,  სავსებით შესაძლებელია საახალწლოდაც, დედაჩემი და მე ვაცხობთ ტრადიციულ  ფრანგულ დესერტს “საშობაო ჟურნალი”.

 

ჯადოსნური “საშობაო ჟურნალი” ჩვენთან მოვიდა საფრანგეთიდან, სადაც იცნობენ, როგორც ნაციონალური საშობაო დესერტი. გამოცხობას განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ანიჭებენ.

ბევრი ევროპელი მიიჩნევს, რომ სურვილები, რომელიც შეგიძლიათ ჩაიფიქროთ ამ მშვენიერი დელიკატესის მომზადების ან ჭამის დროს, აუცილებლად ახდება.

 

ინგრედიენტები ცომისთვის:

5 კვერცხი

50 გ ფქვილი

50 გ სახამებელი

8-10 გ საცხობი ფხვნილი

120 გ შაქარი

ჯემი (გემოვნების მიხედვით)

ინგრედიენტები მოსართავად:

100 გ კარაქი

100 გ შაქარი

1 კვერცხი

6 მუქი შოკოლადის კუბიკები

მომზადება:

დავიწყოთ  შოკოლადის საფარის მომზადება. შეურიეთ გაცხელებული რბილი კარაქი შაქარს და კვერცხის გულს. შემდეგ დნება შოკოლადი კარაქთან და აურიეთ ყველაფერი კარგად.

ცომის მოსამზადებლად 5 კვერცხის გული და შაქარი ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

შეურიეთ 50 გრამი ფქვილი, სახამებელი და ნახევარი პაკეტი საცხობი ფხვნილი, დაამატეთ  კვერცხის მასის ნარევს. ავურიოთ სანამ გლუვი არ გახდება.

ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის ცილა გათეთრებამდე და შეურიეთ მასას.

ფორმაზე დააფინეთ ქაღალდი, წაუსვით ცხიმი და დაასხით ცომი, თანაბრად გაშალეთ. გამოაცხეთ 15 წუთით 180 გრადუსზე.

 

გამომცხვარ ფირფიტას შემოაჭერით გვერდები, რომ თანაბარი იყოს, წაუსვით ჯემი, გადაახვიეთ

 

ზემოდან მოასხით შემთბარი შოკოლადის საფარი.

გაციებულს მოაყარეთ შაქრის პუდრა, როგორც თოვლის საფარი.

“საშობაო ჟურნალი “გააფორმეთ შოკოლადის მცირე ზომის სათამაშო ტკბილეულით. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე. ბევრ დიასახლისს სჯერა, რომ რაც უფრო მეტი ხის ორიგინალური ფიგურებით გააფორმებს დესერტს, მით უკეთესი იქნება!

 

 

 

0 FacebookEmail
previous post
უსაზღვროდ გემრიელი, მარტივად მოსამზადებელი და რაც მთავარია, არ სჭირდება გამოცხობა.
next post
ნამდვილად ღირს ამ რეცეპტების გამოყენება! ჩემმა ახლობელმა, რომელიც 20 წლით უფრო ახალგაზრდულად გამოიყურება, გამიმხილა ეს საიდუმლო. სცადეთ თქვენც!

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    ფაიფურივით კანი 40 წლის შემდეგაც. შოკისმომგვრელი განსხვავება პირველი გამოყენების შემდეგ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა