POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ვიღებ ჭიქა კეფირს და 10 წუთში ვამზადებ ხრაშუნა ჩხირებს.

by ekaterine აგვისტო 11, 2022
აგვისტო 11, 2022

საღამო ვერ წარმომიდგენია ჩემი საყვარელი სერიალის გარეშე, ხოლო სერიალის ყურება წარმოუდგენელია რაიმე გემრიელის გარეშე. თქვენც თუ ჩემსავით ფიქრობთ,სწორედ თქვენთვისაა კეფირზე მომზადებული ყველიანი ჩხირები.

მათი მომზადება უფრო მარტივია, ვიდრე ბლინების შეწვა. მაგრამ ამ ჩხირებით ოჯახის გაოცებას აუცილებლად შეძლებთ!

შეწვის გარდა, ჩხირების გამოცხობაც შესაძლებელია, თუ გსურთ მინიმუმამდე დაიყვანოთ ზეთის გამოყენება. პროდუქტები დადეთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე ერთმანეთისგან მცირე მანძილზე. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი გახდება.

დაჭრილი და გაყინული ყველის ჩხირები შეიძლება შეინახოთ საყინულეში ერთ თვემდე. მოსახერხებელია წინასწარ მომზადება, შემდეგ კი დროდადრო სწრაფად შეწვით.

ინგრედიენტები

კეფირი 250 მლ

მარილი 1,5 ს/კ

შაქარი 1 ჩ/კ

კვერცხი 2 ც.

მყარი ყველი 100 გრ

ოხრახუში 10 გრ

ხორბლის ფქვილი 450 გრ

გამაფხვიერებელი 10 გრ

მომზადება

ღრმა თასში ავთქვიფოთ კეფირი კვერცხებთან ერთად. დაამატეთ მარილი და შაქარი, კვლავ აურიეთ. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და დაამატეთ თხევად ნარევს. დაუმატეთ ოხრახუში და ისევ აურიეთ.

ფქვილს შეურიეთ გამაფხვიერებელი და ჩაამატეთ თასში. მოზილეთ რბილი ცომი, დადეთ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და კარგად მოზილეთ. ამის შემდეგ გააბრტყელეთ ცომი 1 სმ სისქის ფენად.

პიცის საჭრელის ან ჩვეულებრივი დანის გამოყენებით, დაჭერით ერთნაირი სიგანის ზოლებად.

ცხელ ზეთში შეწვით ჩხირები ორივე მხრიდან.

მზა ჩხირები დადეთ ქაღალდის ხელსახოცით დაფარულ თეფშზე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს.

 

 

4 FacebookEmail
previous post
ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨
next post
ვფიქრობ, რომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ასეთი რეცეპტი. მაღაზიის კეტჩუპთან ან ტომატის პასტასთან შედარებაც კი არ ღირს. 😉👍

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა