POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

მთელი წელი მოთმინებით ველოდები ზაფხულის სეზონს, რადგან ვიცი, რომ ჟოლოს პანაკოტაზე გემრიელი არაფერია!

by ekaterine ივლისი 23, 2022
ივლისი 23, 2022

სწრაფი ჟოლოს პანაკოტა სახლში

იტალიამ ბევრი საოცარი დესერტი მოგვცა. მათ შორისაა პანაკოტა, ტირამისუ, კაპრეზე, ამარეტი, პანფორტე, ბისკოტი. მარტო სახელებზე მომადგა ნერწყვი! მინდა სასწრაფოდ გავიქცე უახლოეს ტკბილეულის მაღაზიაში. Მაგრამ რატომ? დღეს ყველა ამ დესერტის მომზადება შესაძლებელია სახლში.

მთელი წელი მოთმინებით ველოდები ზაფხულის სეზონს, რადგან ვიცი, რომ ჟოლოს პანაკოტაზე გემრიელი არაფერია! მთელ ოჯახს უყვარს ეს კაშკაშა დესერტი პორციულ თასებში ან ჩვეულებრივ ჭიქებში!

როგორ მოვამზადოთ სწრაფი ჟოლოს პანაკოტა სახლში

შეგიძლიათ ჟოლოს პანაკოტას სხვადასხვანაირად მოამზადოთ. მაგალითად, ქვედა ფენა გააკეთეთ კრემისებრი, ხოლო ზედა ფენა კენკროვანი. იმისათვის, რომ ფენებს შორის საზღვარი აშკარად გამოჩნდეს, დესერტის მომზადება ორ ეტაპად მოგიწევთ. ჯერ ქვედა ფენა უნდა გამკვრივდეს და შემდეგ მხოლოდ ზედა ფენის დამატება შეიძლება.

ინგრედიენტები

ჟელატინი 3 ს/კ

წყალი 0,3 ჭიქა

ჟოლო 200 გ

შაქრის ფხვნილი 3 ს/კ.

ნაღები 50 მლ

ნაღების ყველი 250 გ

შაქარი 2 ს.კ.

ვანილის შაქარი 1 ჩ.კ.

მომზადება:

ჩაასხით ჟელატინი ცივ წყალში.

ჟოლო კარგად გავრეცხოთ, შევურიოთ შაქრის ფხვნილს და გავთქვიფოთ ბლენდერში. ამის შემდეგ, პიურე გავხეხოთ წვრილ საცერში, რომ თესლები ამოვიდეს.

შეურიეთ 20%-იანი ნაღები ყველთან, შაქართან და ვანილის შაქართან. ნარევი დადგით ცეცხლზე 1-2 წუთის განმავლობაში.

ამასობაში გაადნეთ ჟელატინი მიკროტალღურ ღუმელში. თბილი ჟელატინის ნარევი ჩაასხით თბილ ნაღების მასაში და კარგად აურიეთ. გააჩერეთ გასაცივებლად 5 წუთის განმავლობაში.

ჭიქაში ჯერ ჟოლოს მასა  ჩაასხით, შემდეგ კი ნაღები-ჟელატინის ნარევი. დესერტი შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით ბოლომდე გამაგრებამდე.

დესერტი შეგიძლიათ დაამშვენოთ მთელი კენკრით, პიტნის ფოთლებით ან თუნდაც შოკოლადის ნაფხვენებით. ზედმეტია იმის თქმა, რომ იტალიური პანაკოტას მომზადება შესაძლებელია სხვა კენკრითაც (მარწყვი, მოცხარი) ან საერთოდ მათ გარეშეც. გიცდიათ ეს იტალიური დესერტი?

 

0 FacebookEmail
previous post
#1 კერძი ჩემს საკუჭნაოში. სომეხი ქალის სუფრაზე გავსინჯე ეს წიწაკა და ძალიან შემიყვარდა.
next post
ეს არის ღვეზელები, რომელსაც მიირთმევდნენ ჩემი სკოლის კაფეტერიაში.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა