POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

თუ ძმარს ვერ იტანთ, ეს ვარიანტი შესანიშნავი გამოსავალია! ლეგენდარული “პრაღის კიტრი”.

by ekaterine ივლისი 17, 2022
ივლისი 17, 2022

კიტრი ლიმონით

ზამთრის სუფრაზე ხშირი სტუმარია დაკონსერვებული კიტრი. ისინი კარგია როგორც ცალკე, ასევე სალათებში, როგორიცაა ლეგენდარული ოლივიე. ერთადერთი უარყოფითი ის არის, რომ მარინადის შემადგენლობაში აუცილებლად შედის ძმარი, რომელიც ყველას არ უყვარს და აკრძალულია მრავალი დაავადების დროს.

ლიმონის მჟავა უფრო ნაზად მოქმედებს კუჭზე, ვიდრე ძმარმჟავა. კიტრი შეიძენს ციტრუსის მსუბუქ ნოტებს და შეინარჩუნებს ბუნებრივ სიხრაშუნეს. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი არომატული მწვანილი.

ინგრედიენტები

კიტრი 550–650 გ

ლიმონი 0,5 ც

ნიორი 3 კბილი

კამის ქოლგები 2 ც

შავი პილპილი (ბარდა) 5 ც

წყალი 1 ლ

მარილი 50 გ

ლიმონმჟავა 1 ჩ/კ

შაქარი 150 გ

მომზადება

დაახლოებით ერთი ზომის მაგარი კიტრი დაალბეთ წყალში 6 საათის განმავლობაში. გავრეცხოთ და მოვაჭრათ კუდები.

თითოეული წინასწარ სტერილიზებული ქილის ძირზე მოვაყაროთ კამის ქოლგები, გაფცქვნილი ნიორი და წიწაკა. შეგიძლიათ დაამატოთ ალუბლის ან მუხის ფოთლები.

ლიმონი დავჭრათ ნაჭრებად და ჩავდოთ კიტრებს შორის ქილებში.

ქილებს დაასხით ცხელი ადუღებული წყალი. 20 წუთის შემდეგ გადაწურეთ სითხე, მოხარშეთ ლიმონმჟავასთან, მარილით და შაქრით და ბოლოს ჩაასხით ქილებში.

მოხუფეთ ქილები, გადაიტანეთ თავდაყირა, შემოახვიეთ საბანი და დაელოდეთ სანამ მთლიანად გაცივდება.

 

კიტრი შეინახეთ გრილ ადგილას, გამოიტანეთ ზამთარში, დაამატეთ კიტრი სალათებში ან მიირთვით ცალკე. აუცილებლად სცადეთ კონსერვის ეს მეთოდი და გაუზიარეთ მეგობრებს!

 

0 FacebookEmail
previous post
ხრაშუნა ბეზე ფხვიერ ცომში. უკეთესი ნამცხვრები არც გამისინჯავს!
next post
მინა მთელი წლის განმავლობაში სუფთა და პრიალა დარჩება, არც წვიმები აშინებს.

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა