POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ ეს თევზი ელვის სისწრაფით მიფრინავს.

by ekaterine მაისი 19, 2022
მაისი 19, 2022

სახლში დაკონსერვებული პატარა თევზი

დაკონსერვებული თევზის დამზადება სახლში ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ. მათ მაღაზიაში ყიდვას აზრი არ აქვს.  ასეთი კონსერვის მომზადება ძალიან ცოტა დროს წაგართმევთ. გარდა ამისა, თქვენ გეცოდინებათ, რომ ისინი მზადდება ხარისხიანი პროდუქციისგან.

ბიუჯეტური და გემრიელი კონსერვის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ რამდენიმე კილოგრამი პატარა თევზი და 500 მილილიტრიანი ქილები. უმჯობესია ერთდროულად მოამზადოთ რაც შეიძლება მეტი. ასეთი თევზი შესანიშნავად ინახება მაცივრის გარეშე ერთ წლამდე.

თევზი ქილაში: როგორ მოვამზადოთ

ყველაზე გემრიელი ასეთი კონსერვი მიიღება ქაშაყისა და კილკისგან. შემდეგ თევზი ელვავით იფანტება. ვინაიდა ძალიან უხდება სხვადასხვა გვერდით კერძებს და შავი პურის ნაჭერს.

ინგრედიენტები

კილკა 2 კგ

მარილი 2 ს/კ

ძმარი 40 მლ

შავი პილპილი (ბარდა) გემოვნებით

დაფნის ფოთოლი 2 ც

პაპრიკა 3 ჩ/კ

მზესუმზირის ზეთი 150 მლ

მომზადება

გაასუფთავეთ თევზი შიგნიდან. გადაიტანეთ ღრმა კონტეინერში. თევზს მოაყარეთ უხეში მარილი. ჩაასხით 4% ძმარი და აურიეთ ხელებით.

აიღეთ ქილები (მოცულობა 500 მილილიტრი). თითოეულს დაამატეთ რამდენიმე წიწაკის მარცვლები, 1 დაფნის ფოთოლი და ჩაის კოვზი პაპრიკა.

შეავსეთ ქილა თევზით. თითოეულ ქილაში ჩაასხით 50 მილილიტრი მზესუმზირის ზეთი.

მჭიდროდ დახურეთ ხუფებით. ქილები ჩადეთ ქვაბში და შეავსეთ წყლით. სითხემ უნდა მიაღწიოს თავსახურებს. დაახურეთ ქვაბს და გააჩერეთ ცეცხლზე 3 საათი.

კონსერვი პატარა თევზისგან მზად არის! უმჯობესია შეინახოთ ისინი გრილ ადგილას. აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ მზის პირდაპირი სხივები არ მოხვდეს ნაპირებზე. ასე რომ, სათანადო შენახვის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ცხარე თევზი მთელი წლის განმავლობაში. აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. გაგიკვირდებათ, რამდენად მარტივი და გემრიელია.

1 FacebookEmail
previous post
ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ ეტაპობრივად ოკროშკას სრულყოფილ რეცეპტს, მაშინ გაგიმართლათ!
next post
მე უკვე 60-ის ვარ, მაგრამ სნაიპერის მხედველობა მაქვს! თქვენ რამდენი დრო მოანდომეთ ყველა ამ უჩვეულო სურათის ამოხსნას?

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    ფაიფურივით კანი 40 წლის შემდეგაც. შოკისმომგვრელი განსხვავება პირველი გამოყენების შემდეგ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა