• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენზე.

by ekaterine მაისი 15, 2022
მაისი 15, 2022

ხაჭოს ფხვიერი ნამცხვრები ქიშმიშით

ხაჭოს ნამცხვრები ქიშმიშით წარმოუდგენლად ნაზია, მთავარია ღუმელში ზედმეტად არ დატოვოთ. მისგან უნდა მიიღოთ მსუბუქი, ოდნავ მოწითალო ნამცხვრები. სიმინდის ზეთი დელიკატესს განსაკუთრებულ მადისაღმძვრელ გემოს აძლევს. თუმცა, თუ ხელთ არ გაქვთ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ სხვა. ქიშმიშის გარდა, შიგთავსში შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი საყვარელი ჩირი – გარგარი, ფინიკი, ქლიავი. ნება მიეცით თქვენს ფანტაზიას გააქტიურდეს!

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 500 გრ

კვერცხი 3 ც

კეფირი 100 გრ

მარილი 0,5 ჩ.კ

ვანილი 10 გრ

გამაფხვიერებელი 10 გრ

შაქარი 200 გრ

სიმინდის ზეთი 100 მლ

ხაჭო 500 გრ

სახამებელი 2 ს.კ.

ქიშმიში 100გრ

შაქრის ფხვნილი 150გრ

მომზადება

ფქვილს დაუმატეთ 0,25 ჩ/კ. მარილი, 5 გ ვანილინი და გამაფხვიერებელი, ავთქვიფოთ.

ცალკე დიდ ჭურჭელში აურიეთ სიმინდის ზეთი და 150 გრ შაქარი, შემდეგ ჩაასხით კეფირი, ათქვიფეთ 2 კვერცხი, აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, თანდათანობით გადაურიეთ ფქვილის ნარევი სითხეში და მოზილეთ ელასტიური ცომი. მოათავსეთ ცელოფანში და გააგზავნეთ საყინულეში 20 წუთის განმავლობაში. ამასობაში მოამზადეთ შიგთავსი.

შეურიეთ ხაჭო, 2 ს.კ. შაქარი, 5 გ ვანილის შაქარი, 0,25 ჩ.კ. მარილი, სახამებელი და 1 კვერცხი. ზილეთ კარგად. მიღებულ ხაჭოს მასას დაუმატეთ ქიშმიში.

სამუშაო ზედაპირს ფქვილი მოაყარეთ. ცომი გაყავით სამ ნაწილად, თითოეული ნაწილი გააბრტყელეთ ფენად. კიდიდან ორიოდე სანტიმეტრით უკან მოათავსეთ შიგთავსი მთელ სიგრძეზე ,დაჭერით ცომი შიგთავსიდან კიდემდე თხელ ზოლებად. გადაახვიეთ ცომი რულეტად. შეახვიეთ ისე, რომ მთელი მოჭრილი ლენტი ზევით იყოს. სილამაზისთვის ჭრილებში შეგიძლიათ დაუმატოთ ქიშმიში.

მიღებული ძეხვი დავჭრათ 4-5 ნაწილად.

გაიმეორეთ პროცესი დანარჩენი ცომის ნაჭრებით.

გამზადებული ნაჭრები გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. მზა ნამცხვრებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

 

დარწმუნებული ვარ, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას მოახდენს. გაუზიარეთ ეს მშვენიერი რეცეპტი თქვენს მეგობრებს, რათა ისინიც დატკბნენ ამ ტკბილეულის შესანიშნავი გემოთი.

1
FacebookEmail
previous post
დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით დიდხანს ვისმენ!
next post
მოულოდნელი აღმოჩენა. გააოცეთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები ასეთი მშვენიერი საჩუქრით!

Related Articles

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022

თუ თქვენც ისევე გიყვართ მარწყვი, როგორც მე, აუცილებლად...

მაისი 29, 2022

ამ დესერტმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა. უფრო უკეთესია, ვიდრე...

მაისი 27, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ტკბილზე მოთხოვნილება ისე გამიქრა, აღარც კი მახსენდება და ვერც კი ვიგრძენი წონაში ისე დავიკელი.

  • 2

    დადასტურდა, რომ სოკოს ძალიან ეშინია ამ ეთერზეთების.

  • 3

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 4

    ცხიმის წვა მეხუთე დღიდან იწყება. აუცილებელია საუზმეზე მიირთვათ მხოლოდ ნახევარი…

  • 5

    ტუტოვანი საკვების ტოპ-ათეული, რომელიც ხელს უშლის სიმსუქნეს, ინსულტს და კიბოს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC