• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

რეგულარულად ვამზადებ და ყველა გიჟდება! მალე მთელი ოჯახი სამზარეულოში შევიკრიბებით!

by ekaterine მაისი 10, 2022
მაისი 10, 2022

ხაჭოს ხვეულები

იყო დრო, როცა ძალიან მეშინოდა საფუარის ცომის მომზადების. ყველანაირად ვერიდებოდი მსს რეცეპტებში. ამიტომ ვცდილობდი გამეადვილებინა ცხობა. მერე პირველად გავიგე ხაჭოზე დაფუძნებული ცომის შესახებ. სასიამოვნოა მასთან მუშაობა და არც კაპრიზული. და ჩემი სიყვარული მისდამი მაშინ დაიწყო, როცა ხაჭოს ხვეულები მოვამზადე.

თავიდან შიგთავსად მხოლოდ შაქარს ვიყენებდი. მაგრამ დროთა განმავლობაში დაიწყო ექსპერიმენტები და ავიღე შესანიშნავი კომბინაცია. ჩემი საიდუმლო ინგრედიენტი იყო ქოქოსის ფანტელები. მისი ნამცხვრები ახალი გემოებითაა გაბრწყინებული. იმედია თქვენც ისიამოვნებთ!

ინგრედიენტები

ხაჭო 250 გრ

მარილი გემოვნებით

კარაქი 80 გრ

ხორბლის ფქვილი 180 გრ

გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ

შაქარი 3 ს.კ.

ქოქოსის ფანტელები 2 ს.კ.

მომზადება

შეურიეთ ხაჭო მარილი და კუბიკებად დაჭრილი რბილი კარაქი. გახეხეთ ან დაფქვით, სანამ არ გახდება გლუვი.

ხაჭოს დაუმატეთ გაცრილი ფქვილისა და გამაფხვიერებლის ნახევარი, აურიეთ. შემდეგ, თანდათანობით დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი (შეიძლება ცოტა მეტი ან ნაკლები დასჭირდეს), მოზილეთ მაგარი ცომი.

ცომი გაყავით ორ ნაწილად და თითოეული  გააბრტყელეთ რულეტივით გრძელ ოთხკუთხედად 2-3 მმ სისქით. გაასწორეთ არათანაბარი კიდეები.

ცომის თითოეულ ფურცელს მოაყარეთ შაქარი და ქოქოსის ფანტელები, შემდეგ გადაახვიეთ რულეტებად. ეცადეთ, ის რაც შეიძლება მჭიდრო იყოს.

რულეტები დავჭრათ 5 სმ სიგრძის ნაჭრებად, მილები მოვათავსოთ პერგამენტის ქაღალდზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოვაცხოთ 20 წუთი 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

ტრადიციულად, ხაჭოს ხვეულებს შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა. ვფიქრობ, აზრი არ აქვს დიდხანს ვისაუბროთ ქოქოსის მაცდუნებელ არომატზე და ნამცხვრების ნაზ ტექსტურაზე. ერთხელ მოამზადე და შენ თვითონ მიხვდები ყველაფერს. და არ დაგავიწყდეთ მეგობრებისთვის რეცეპტის გაზიარება!

10
FacebookEmail
previous post
ყველა დიასახლისს სალათის საკუთარი ვერსია აქვს. მაგრამ ჩემი ოლივიე ყველა სტუმარს აგიჟებს.
next post
ვაფლის საცხობი რომ გაფუჭდა, ვიფიქრე, რომ ჩემი საყვარელი დესერტის დათმობა მომიწევდა. 🧇😔 მაგრამ ვიპოვე კიდევ ერთი გზა, რომ რაღაც გემრიელობით ვისიამოვნო. 😉

Related Articles

მთავარი ინგრედიენტი განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს გემრიელობას.

მაისი 19, 2022

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ...

მაისი 19, 2022

ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ...

მაისი 19, 2022

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 2

    მინუს 9 კილოგრამი თვეში – თქვენი ახალი რეალობა! წარმატების მისაღწევად ნამდვილად ღირს ცდა!

  • 3

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 4

    ყოველ დილით მიირთვით ეს საუზმე და მერწმუნეთ, ერთ თვეში თავს ვერ იცნობთ.

  • 5

    რომელია ფეხმძიმედ? გამოცანები, რომელთა შესრულებაც მხოლოდ მაღალი დონის ინტელექტუალებს შეუძლიათ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC