• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ბრინჯის ნაცვლად ამ ინგრედიენტს ვიყენებ და კერძი უჩვეულოდ გემრიელია.

by ekaterine იანვარი 31, 2022
იანვარი 31, 2022

ბრინჯის გარეშე კომბოსტოს ტოლმა გაცილებით გემრიელია

თუ უკვე ცოტა მოგბეზრდათ კომბოსტოს ტოლმა დაფქული ხორცით და ბრინჯით, გთავაზობთ ექსპერიმენტებს და ბრინჯის შეცვლას სხვა ინგრედიენტებით.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კომბოსტოს ტოლმა და რითი შევცვალოთ ბრინჯი

არსებობს უამრავი რეცეპტი კომბოსტოს ტოლმისთვის, ასევე რჩევები მათი მომზადებისთვის.როგორც წესი, დიასახლისები დაფქულ ხორცს და მოხარშულ ბრინჯს რულეტად ახვევენ. გთავაზობთ კომბოსტოს რულეტების რეცეპტს ბრინჯის ნაცვლად კარტოფილით. გარწმუნებთ, რომ ჩვეულებრივი კერძი ახალი ფერებით ანათებს. ასევე შეგიძლიათ თეთრი კომბოსტოს ნაცვლად ჩინური კომბოსტოს აღება. ეს აუცილებლად გააკვირვებს ყველას!

ინგრედიენტები

1.2 კგ კომბოსტო

130 გ დაფქული ხორცი

270 გრ ბეკონი

500 გრ კარტოფილი

2 კბილი ნიორი

1 ხახვი

მარილი

წიწაკა

ტკბილი პაპრიკა

ორეგანო

პილპილი

დაფნის ფოთოლი

მცენარეული ზეთი

მომზადება

გარეცხეთ კომბოსტო, მოაშორეთ ზედა ფოთლები და ამოჭერით ყუნწი. კომბოსტოს თავი მოათავსეთ მდუღარე წყალში. როდესაც ფოთლები რბილი და ელასტიური გახდება, ამოიღეთ ისინი ქვაბიდან. შემდეგ გააცივეთ.

ამ დროს ხახვი, ნიორი და ბეკონი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. მოათავსეთ ბეკონი ტაფაზე მცენარეულ ზეთში შესაწვავად. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი. შეწვით 7-10 წუთი.

გაფცქვენით კარტოფილი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შემდეგ გადაიტანეთ საცერში ისე, რომ მთელი სითხე დაიწუროს. ასევე შეგიძლიათ ბოსტნეულის წვენი ხელებით გამოწუროთ. კარტოფილი ღრმა ჯამში გადაიტანეთ, დაუმატეთ დაფქული ხორცი, შემწვარი ბეკონი. მარილი, პილპილი, სურვილისამებრ დაუმატეთ ტკბილი პაპრიკა, ორეგანო, დაჭრილი ოხრახუში. აურიეთ და დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი.

ჩვენ ვახვევთ კომბოსტოს რულეტებს

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ კომბოსტოს ტოლმა. ამოჭერით ფურცლის სქელი ნაწილი და შიგნიდან შემოახვიეთ შიგთავსი. შემდეგ მცენარეულ ზეთში შეწვით კომბოსტოს რულეტები ორივე მხრიდან. შემდეგ  შეიძლება გამოაცხვოთ ღუმელში ან ჩაშუშოთ ქვაბში.

ქვაბის ძირი ფოთლებით დაფარეთ, ზემოდან კი ჩაალაგეთ კომბოსტოს რულეტები. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ფოთლები. არომატისთვის დაამატეთ წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი ან ბულიონი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. ზემოდან დააფარეთ თეფში და ადუღეთ 40-45 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

კომბოსტოს ტოლმა შეიძლება მიირთვათ არაჟანთან ან ტომატის სოუსთან ერთად. ბრინჯის გარეშეც კი, ეს კერძი უბრალოდ შესანიშნავია. კარტოფილი მას ახალ გემოს აძლევს და შიგთავსს ძალიან ნაზს ხდის. Გემრიელად მიირთვით!

0
FacebookEmail
previous post
დედაჩემის მეგობრის შვილმა ტიბეტიდან დღეგრძელობის საიდუმლო ჩამოიტანა! ბერები ყოველდღე ამ იაფფასიან ფაფას მიირთმევენ!…
next post
ერთი თევზით მთელი ოჯახის სამყოფ კოტლეტს ვამზადებ!

Related Articles

მთავარი ინგრედიენტი განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს გემრიელობას.

მაისი 19, 2022

აუცილებლად სცადეთ კონსერვის მომზადება ამ გზით. იმიტომ რომ...

მაისი 19, 2022

ზომიერად ცხარე, მჟავე და ძალიან გემრიელი. თუ ეძებთ...

მაისი 19, 2022

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 2

    მინუს 9 კილოგრამი თვეში – თქვენი ახალი რეალობა! წარმატების მისაღწევად ნამდვილად ღირს ცდა!

  • 3

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 4

    ყოველ დილით მიირთვით ეს საუზმე და მერწმუნეთ, ერთ თვეში თავს ვერ იცნობთ.

  • 5

    რომელია ფეხმძიმედ? გამოცანები, რომელთა შესრულებაც მხოლოდ მაღალი დონის ინტელექტუალებს შეუძლიათ.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC