POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ამ დესერტის სახელი არ მახსოვს, მაგრამ ის კი ნამდვილად მახსოვს, როგორ შევიყვარე პირველივე ლუკმიდან!

by ekaterine დეკემბერი 5, 2021
დეკემბერი 5, 2021

ყოველდღე მეკითხებიან ოჯახის წევრები, როდის მოვამზადებ ვაშლის ნაჭრებს ცომში. ასე ეძახიან ჩემს საფირმო ღვეზელს, რომელსაც ჩვეულებრივ ნახევარ დღეში მიირთმევენ. თან ისეთი სურნელოვანი და ნაზია! შეგიძლიათ დღესასწაულებისთვისაც გამოაცხოთ.

ღვეზელი ვაშლითა და ხაჭოს შიგთავსით თქვენს სიყვარულს პირველივე ლუკმადან დაიმსახურებს. გარდა ამისა, მისი მომზადება ძალიან მარტივია! სანელებლების მოყვარულებს შეუძლიათ კარამელიზებულ ვაშლებს ცოტაოდენი დარიჩინი დაუმატონ. მაგრამ შემიძლია ვთქვა, რომ ნამცხვრები მის გარეშეც საოცარია!

ვაშლის ნაჭრები ცომში ხაჭოს შიგთავსით

ინგრედიენტები

ვაშლი 3 ც

კარაქი 150 გ

შაქარი 310 გ

ხორბლის ფქვილი 400 გ

კვერცხი 2 ც

არაჟანი 3 ს.კ.

გამაფხვიერებელი 1 ს/კ

ხაჭო 300 გრ

მომზადება

გაასუფთავეთ ვაშლი და ამოჭერით ისე, რომ არ დააზიანოთ მათი მთლიანობა. ხილი დავჭრათ ნაჭრებად.

ტაფაზე გავადნოთ 30 გრ კარაქი 90 გრ შაქარი. დაალაგეთ ვაშლის ნაჭრები და შეწვით ორივე მხრიდან.

აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად, გახეხეთ 120 გრ გაცივებული კარაქი. მიღებული ნაზავი ხელებით ასვრიმეთ.

ფქვილის ნარევს დაუმატეთ 100 გრ შაქარი, 1 კვერცხი და 2 სუფრის კოვზი არაჟანი. მოზილეთ ცომი და გააჩერეთ 10 წუთი.

ხაჭო შეურიეთ დარჩენილ არაჟანს, კვერცხს და შაქარს. ინგრედიენტები ბლენდერით აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.

გაყავით ცომი შუაზე. პირველი გააბრტყელეთ ფენად და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, გვერდები ასწიეთ.

მოაყარეთ ხაჭოს შიგთავსი და კარამელიზებული ვაშლები, დააფარეთ ღვეზელს ფენად გაბრტყელებული ცომის მეორე ნაწილი.

ცომს წაუსვით ათქვეფილი გული და გამოაცხვეთ ღუმელში 180°C-ზე 30-40 წუთის განმავლობაში.

ჩემი ვაშლის ღვეზელი ხაჭოთი უკვე შეუყვარდათ არა მარტო ახლობლებს, კოლეგებსაც! ისინი ითხოვენ ამ დესერტის გამოცხობას დღესასწაულებისთვის და ბედნიერი ვარ!

0 FacebookEmail
previous post
ვინ იფიქრებდა, რომ ერბოთი წონაში დავიკლებდი! ეს ჩემს თავზე გადავამოწმე. 👍წარმატებით გამოიყენება მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაშიც.
next post
ჩემი მეზობელი დეიდა სარა ამ დესერტს ხშირად ამზადებდა. ისეთი სურნელი იდგა, რომ თავბრუ მესხმოდა. მოგვიანებით ჩემს ოჯახშიც საყვარელი დესერტი გახდა.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა