ცხელი შოკოლადი არის საუკეთესო ზამთრის სასმელი, რომლის გარეშეც წარმოუდგენელია მყუდრო საღამოები ბუხართან. ყველაზე პოპულარულ საახალწლო ფილმებში ამ შოკოლადს სვამს ყველა, უნებლიეთ უკეთებენ რეკლამას. ეს არ არის მხოლოდ დელიკატესი, ეს სიმბოლურია …
ცხელი შოკოლადი გახდება თქვენი ყველაზე საყვარელი სასმელი.
შემადგენლობა
1 ჭიქა გაციებული ცხიმიანი ნაღები.
2 ჭიქა რძე;
50 გ (დაახლოებით 1/2 ჭიქა) რძის ფხვნილი;
სიმინდის სახამებელი 3 გ (დაახლოებით 1 ჩ/კ.);
1 ჭიქა 60% მუქი შოკოლადი, დაჭრილი ნაჭრებად.
მომზადება:
ნაღების კოლოფი 5 წუთით მოათავსეთ საყინულეში.
შემდეგ ათქვიფეთ სათქვეფით. დროის დაზოგვის მიზნით, გამოიყენეთ რამოდენიმე სათქვეფი ერთად.
დადგით რძე დაბალ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩააგდეთ შიგ შოკოლადი და ურიეთ, სანამ შოკოლადი არ გაიხსნება. შემდეგ დაამატეთ მშრალი რძე და სახამებელი. ურიეთ მანამ, სანამ შოკოლადი წელვადი არ გახდება. შოკოლადი უნდა იყოს ერთგვაროვანი, ასე გემოც დელიკატური ექნება.
წარმატებული დესერტის წინაპირობაა ის, რომ შოკოლადი უნდა წამოადუღოთ ორჯერ.
ჩაასხით არომატული ცხელი შოკოლადი გაჯერებული გემოთი ფინჯნებში, ზემოდან დაადეთ ერთი კოვზი ცივი ნაღები, პირდაპირ შოკოლადზე. ძალიან მოხიბლული დარჩებით.
თუ უკვე დაიპყარით ცხელი შოკოლადის რეცეპტი, გაუკეთეთ დემონსტრაცია სხვებთანაც. ტკბილეულის გაზიარება ყოველთვის სასიამოვნოა!