POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ამ სეზონის ახალი ტრენდი – უგემრიელესი ხრაშუნა ნაგეთსი ყაბაყისგან.

by ekaterine ივლისი 22, 2021
ივლისი 22, 2021

ყაბაყი – ძალიან გავრცელებული და იაფი პროდუქტია, რომელიც ხელმისაწვდომია ყველასთვის, განსაკუთრებით ზაფხულის პერიოდში.  ამ საოცარ საზაფხულო ბოსტნეულს დიდი სარგებელი მოაქვს და შესაფერისია მრავალფეროვანი კულინარიული შედევრებისთვის. მისი საშუალებით შეგიძლიათ მომაზადოთ ძალიან მარტივი საკვები, რომელიც გემრიელი იქნება, როგორც ცხელი, ასევე ცივი სახით. მისი მომზადება კი ძალიან მარტივი და ხანმოკლე პროცედურაა.

ხელმისაწვდომი პროდუქტები და ცოტა დრო არის ყველაფერი, რაც საჭიროა ამ გემრიელი კერძის მოსამზადებლად. აუცილებლად მოამზადეთ და გაახარეთ მთელი ოჯახი. მაშ ასე, მოემზადეთ გემრიელი ყაბაყის ნაგეთსის დასაგემოვნებლად.

ბოსტნეულის წვნიანი ნაჭრები, დაფარული ყველის ხრაშუნა ქერქის ქვეშ, შესანიშნავია ლუდისთვის. შეარჩიეთ ახალგაზრდა და არა დიდი ზომის ყაბაყი. რამდენიმე თქვენი საყვარელი სანელებელი პიკანტურობას შემატებს თქვენს საჭმელს. მე ერთდროულად გთავაზობთ მომზადების ორ მეთოდს: ტაფაზე შემწვარს და ღუმელში. აარჩიე ის, რაც გსურს და გააგრძელე!

ინგრედიენტები

ყაბაყი 2 ცალი

სულუგუნი 250 გრ

კვერცხი 4 ცალი

პურის საფანელი 1 ჭიქა

ხორბლის ფქვილი 2 ს / კ

ნიორი 1 კბილი

კურკუმა 1 ს / კ

იტალიური მწვანილი 1 ჩ / კ

მზესუმზირის ზეთი 1 ჭიქა

მარილი გემოვნებით

დაფქვილი წითელი წიწაკა გემოვნებით

მომზადება

გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე, დაუმატეთ კვერცხები და ათქვიფეთ ნარევი ბლენდერით,  დაამატეთ კურკუმა, წიწაკა და მწვანილი, გამოწურეთ ნიორი და აურიეთ.

გარეცხეთ ყაბაყი და დაჭერით მოგრძო ნაჭრებად, 1,5–2 სმ სისქით, მოათავსეთ ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი და კარგად აურიეთ ხელებით.

დატოვეთ ყაბაყი 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, გადააფარეთ და კარგად შეანჯღრიეთ, რომ ფქვილი თანაბრად განაწილდეს.

ბოსტნეულის თითოეული ნაჭერი ჯერ ყველის მასაში ამოავლეთ, შემდეგ კი პურის საფანელში. ჩავყაროთ ნაწილი ყაბაყი მდუღარე ზეთში და შევწვათ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

განათავსეთ მეორე ნახევარი პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანამ ისიც ოქროსფერიარ გახდება.

სცადეთ ორივე სხვადასხვა სოუსით. ასეთი ორიგინალურიკერძი ლუდთან ნამდვილად არ მიჭამია. სხვათა შორის, ქათმის ნაგრთსის შესანიშნავი შემცვლელია თუ ვეგეტარიანელი ხართ. გემრიელი, ნოყიერი და არაჩვეულებრივი!

0 FacebookEmail
previous post
ეს დელიკატესი წარმოუდგენლად ჰაეროვანი, დელიკატური და არომატულია. სტრუქტურით სუფლეს უფრო ჰგავს, რაც მას სრულყოფილ დესერტად აქცევს.
next post
უგემრიელესი და მარტივი იტალიური ნამცხვრის რეცეპტი მარტივი ინგრედიენტებისგან. სულ 12 კოვზი! შესანიშნავი ფორმულა!

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა