• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

უჩვეულო სასმელი, იგივე “მილკშეიქი” ღრმა ბავშვობიდან.

by ekaterine აპრილი 18, 2021
აპრილი 18, 2021

საბჭოთა კავშირის დროს გატარებულ ბავშვობას ყველა თბილად იხსენებს. ეს მოგონება ალბათ მთელი ცხოვრება დარჩებათ.

ერთ-ერთი მოგონება უკავშირდება გემრიელ არის რძიან კოქტეილს. ეს არის სქელი, ბლანტი, წელვადი, თეთრი და ძალიან ტკბილი სასმელი.

ეს უნაზესი დესერტი დიდი პოპულარობით სარგებლობდა. მას  გასტრონომიულ მაღაზიებში ამზადებდნენ. მაგიდის მიქსერი სამ დარტმაში ყველა მსურველს ცივ სასმელს ურიგებდა.

დღეს ჩვენ გთავაზობთ მის მარტივ რეცეპტს. სცადეთ მომზადება და გაილამაზეთ დღის ნებისმიერი მონაკვეთი.

ქვემოთ მოცემულია ზუსტი პროპორციები, რის მიხედვითაც ზღაპრულ კოქტეილს მიიღებთ.

რძე კოქტეილისთვის არ უნდა იყოს ცხიმიანი, 2.5% საკმარისი იქნება. გააციეთ რძე კარგად მომზადებამდე, გაყინვამდე. მაგრამ აიღეთ ნაყინი უფრო ნოყიერი, უმაღლესი ხარისხის, რაც შეიძლება ბუნებრივი და შემავსებლის გარეშე. დამატკბობლად გამოიყენეთ ნებისმიერი ხილის სიროფი (მურაბა), ინგრედიენტებში მითითებულია ფორთოხალი, რადგან იმ დროს ამას ყველაზე ხშირად იყენებდნენ.

ინგრედიენტები

რძე 400 მლ

ფორთოხლის სიროფი 4 ს.კ.

ნაყინი 100 გრ

მომზადება

ჩაასხით სიროფი ბლენდერის თასში, დაამატეთ ნაყინი. ჩაასხით ძალიან ცივი რძე და ჯერ ათქვიფეთ დაბალი სიჩქარით, შემდეგ კი მაქსიმალური სიჩქარით, სანამ სტაბილური ქაფი გამოჩნდება (2-3 წუთი).

რაც უფრო ნაკლებ ნაყინს დაამატებთ, კოქტეილი მით უფრო კარგად აითქვიფება. თუმცა გემოც შესაბამისად შეეცვლება. მაცივარში შენახული გახსნილი ნაყინი გემოს იცვლის, ასევე უარესდება ქაფის ხარისხი. კოქტეილისთვის სჯობს ახალი პროდუქტების გამოყენება.

ჩაასხით ჭიქებში და დაუყოვნებლივ მიირთვით.

რძიანი კოქტეილის გემო უბრალოდ დაუვიწყარია.

 

2
FacebookEmail
previous post
რა არ მოსწონს ხახვს: სასუქი, რომლებიც არ უნდა გამოიყენოთ ხახვის გამოსაკვებად გაზაფხულზე.
next post
ასეთი თხელი ბლინები ჯერ არ გამომიცხვია, ხავერდოვანი, მარტივი ინგრედიენტები და დაუვიწყარი გემო.

Related Articles

დანამდვილებით ვიცი, რომ ფხვიერი ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით შთაბეჭდილებას...

მაისი 15, 2022

დესერტის მომზადებას 30 წუთს ვუთმობ, კომპლიმენტებს კი გაცილებით...

მაისი 15, 2022

ნაყინი “პლომბირი” – ჩემი საყვარელი დესერტი ყველა სეზონზე!

მაისი 15, 2022

ადრე მაღაზიაში ვყიდულობდი, ახლა ჩემით ვამზადებ!

მაისი 13, 2022

როცა დესერტის მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ არის, ყოველთვის...

მაისი 13, 2022

მადისაღმძვრელი ღვეზელი ცხარე შიგთავსით.

მაისი 11, 2022

ასე ვამზადებ ჩილის კეტჩუპით დამარინადებულ კიტრს.

მაისი 11, 2022

თეთრ კომბოსტოს ძმრიან წყალში ვასველებ და შედეგად პიცას...

მაისი 11, 2022

თუ კარტოფილს გავფცქვნი, ჩემი ოჯახი ბლინებს არ დაელოდება....

მაისი 10, 2022

მას შემდეგ, რაც ამ კერძის მომზადება გადავწყვიტე, მაშინვე...

მაისი 10, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    რეგულარულად ვამზადებ და ყველა გიჟდება! მალე მთელი ოჯახი სამზარეულოში შევიკრიბებით!

  • 2

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 3

    მხოლოდ ერთი კოვზი უზმოზე და საღამოს უკვე 2 კგ. ქრება. ეფექტური ლიპოსაქციის მოკლე კურსი.

  • 4

    სამდღიანი დეტოქსის წყალობით დაიკლებთ 3-დან 7 კგ-მდე. 3 დღის შემდეგ სასწორზე ციფრები მახარებს.

  • 5

    ეს რეცეპტი ბოშას მოჰპარა ჩემმა მეგობარმა. ცხარე და უგემრიელეს აჯიკა მოდუღების გარეშე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC