POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

უჩვეულო სასმელი, იგივე “მილკშეიქი” ღრმა ბავშვობიდან.

by ekaterine აპრილი 18, 2021
აპრილი 18, 2021

საბჭოთა კავშირის დროს გატარებულ ბავშვობას ყველა თბილად იხსენებს. ეს მოგონება ალბათ მთელი ცხოვრება დარჩებათ.

ერთ-ერთი მოგონება უკავშირდება გემრიელ არის რძიან კოქტეილს. ეს არის სქელი, ბლანტი, წელვადი, თეთრი და ძალიან ტკბილი სასმელი.

ეს უნაზესი დესერტი დიდი პოპულარობით სარგებლობდა. მას  გასტრონომიულ მაღაზიებში ამზადებდნენ. მაგიდის მიქსერი სამ დარტმაში ყველა მსურველს ცივ სასმელს ურიგებდა.

დღეს ჩვენ გთავაზობთ მის მარტივ რეცეპტს. სცადეთ მომზადება და გაილამაზეთ დღის ნებისმიერი მონაკვეთი.

ქვემოთ მოცემულია ზუსტი პროპორციები, რის მიხედვითაც ზღაპრულ კოქტეილს მიიღებთ.

რძე კოქტეილისთვის არ უნდა იყოს ცხიმიანი, 2.5% საკმარისი იქნება. გააციეთ რძე კარგად მომზადებამდე, გაყინვამდე. მაგრამ აიღეთ ნაყინი უფრო ნოყიერი, უმაღლესი ხარისხის, რაც შეიძლება ბუნებრივი და შემავსებლის გარეშე. დამატკბობლად გამოიყენეთ ნებისმიერი ხილის სიროფი (მურაბა), ინგრედიენტებში მითითებულია ფორთოხალი, რადგან იმ დროს ამას ყველაზე ხშირად იყენებდნენ.

ინგრედიენტები

რძე 400 მლ

ფორთოხლის სიროფი 4 ს.კ.

ნაყინი 100 გრ

მომზადება

ჩაასხით სიროფი ბლენდერის თასში, დაამატეთ ნაყინი. ჩაასხით ძალიან ცივი რძე და ჯერ ათქვიფეთ დაბალი სიჩქარით, შემდეგ კი მაქსიმალური სიჩქარით, სანამ სტაბილური ქაფი გამოჩნდება (2-3 წუთი).

რაც უფრო ნაკლებ ნაყინს დაამატებთ, კოქტეილი მით უფრო კარგად აითქვიფება. თუმცა გემოც შესაბამისად შეეცვლება. მაცივარში შენახული გახსნილი ნაყინი გემოს იცვლის, ასევე უარესდება ქაფის ხარისხი. კოქტეილისთვის სჯობს ახალი პროდუქტების გამოყენება.

ჩაასხით ჭიქებში და დაუყოვნებლივ მიირთვით.

რძიანი კოქტეილის გემო უბრალოდ დაუვიწყარია.

 

2 FacebookEmail
previous post
რა არ მოსწონს ხახვს: სასუქი, რომლებიც არ უნდა გამოიყენოთ ხახვის გამოსაკვებად გაზაფხულზე.
next post
ასეთი თხელი ბლინები ჯერ არ გამომიცხვია, ხავერდოვანი, მარტივი ინგრედიენტები და დაუვიწყარი გემო.

Related Articles

ლეგენდარული დესერტის არატრადიციული ვერსია. ალბათ ყველაზე სწრაფი მედოკია...

დეკემბერი 30, 2022

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!👍

დეკემბერი 20, 2022

თავიდან რეცეპტზე გამეცინა, ახლა კი მხოლოდ ასე ვამზადებ!...

დეკემბერი 18, 2022

ამ კერძის სწორად მომზადების ერთი საიდუმლო არსებობს და...

დეკემბერი 11, 2022

უბრალოდ კარგი კერძი კი არა, არამედ ნებისმიერი სუფრის...

დეკემბერი 11, 2022

ამ დელიკატურ რძიან დესერტს დააფასებენ სიახლის მოყვარულები. ადვილი...

დეკემბერი 9, 2022

მთელი იუთუბი გუგუნებს ამ რეცეპტზე. პირადად რომ გადავამოწმე...

დეკემბერი 5, 2022

როგორც ბავშვობაში: კრემი ნამცხვრებისთვის ნაყინის არომატით. ყველა თაობას...

დეკემბერი 5, 2022

ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული თქვენი მოხდნილი ფიგურისთვის👍

დეკემბერი 4, 2022

გაზვიადების გარეშე მინდა ვთქვა – ეს არის საუკეთესო...

დეკემბერი 3, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა