• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

როდესაც ამ გემრიელობას ვამზადებ, მისი არომატი კედლებიდან გარეთ აღწევს. მეზობლების დაყოლიება სტუმრობაზე უფრო მიადვილდება.

by ekaterine თებერვალი 16, 2021
თებერვალი 16, 2021

მსგავსი ფუნთუშის რეცეპტი მრავალ ქვეყანაში არსებობს. განსაკუთრებით პოპულარულია გერმანიაში, ავსტრიაში, ბულგარეთში, პოლონეთსა და უნგრეთში. ზოგს ფხვიერი ცომი მოსწონს, ზოგს კი ფაფუკი და ჰაეროვანი.

გასწავლით, როგორ უნდა მოამზადოთ სახლის პირობებში ყველაზე გემრიელი და ჰაეროვანი ფუნთუშა, რომელსაც შეიგიძლიათ გემრიელი გულსართი გაუკეთოთ.

ფუნთუშა ბავშვების და უფროსების ერთ-ერთი საყვარელი სასუსნავია, ამიტომ დიასახლისებმა მისი გამოცხობა უნდა იცოდნენ.

ასეთი ფორმის ფუნთუშა ვნახე თურქი დიასახლისის სამზარეულოში. ის ისე მარტივად ახვევდა ცომს, რომ მაშინვე მინდოდა მეც მეცადა და როცა პირველად გამოვაცხე, ყველას აღტაცება გამოიწვია.

ფუნთუშა გულსართით

ინგრედიენტები

რძე 250 მლ

შაქარი 120 გრ

კვერცხი 1 ცალი

კარაქი 60 მლ

საფუარი 14 გრ

ხორბლის ფქვილი 500 გრ

კეფირი 100 მლ

კვერცხის გული 1 ც

კურკუმა 0,25 ჩ / კ

მარილი 0,25 ჩ / კ

მომზადება

ღრმა ჭურჭელში ჩაასხით თბილი რძე. იქ დაამატეთ შაქარი, საფუარი, მარილი და კვერცხი. გაცერით ნახევარი ფქვილი და აურიეთ. ჩაასხით გამდნარი კარაქი.

აურიეთ. დარჩენილი ფქვილი გაცერით და მოზილეთ ცომი. გადააფარეთ თასს და დატოვეთ თბილ ადგილას 1,5-2 საათით. ცომი რამდენჯერმე გაიზრდება ზომაში.

 

ცომი გაათხელეთ და 5 წუთი გააჩერეთ. ზემოდან მოაყარეთ ფქვილი.

 

გავაბრტყელოთ ოთხკუთხედი ფორმის ფირფიტა, რომლის სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 5 მმ. დიდი მართკუთხედი რამდენიმე პატარა მართკუთხედად დაყავით (8-10 ცალი). ახლა გააკეთეთ  ჭრილები, როგორც ფოტოზეა.  გადაახვიეთ პატარა მართკუთხედი რულეტივით.

მოათავსეთ რულეტები საცხობ ფორმაში. დააფარეთ და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამასობაში გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ აურიოთ კეფირი, კურკუმა და კვერცხის გული. ჩაასხით ნარევი ცარიელ ადგილებში. გამოაცხეთ ფუნთუშები 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში. როგორც კი ზემოდან ოქროს, მბზინავი ქერქი გამოჩნდება, ცომეულის გამოღება ღუმელიდან შეიძლება.

თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერი პროდუქტით შეავსოთ ასეთი ფუნთუშები. მაგალითად, შევეცადე მომემზადებინა ტკბილეული შედედებული რძითა და ვაშლის მურაბით. მეგობარი იკვეხნიდა, რომ მან შოკოლადი შეაზავა ცომში. რეცეპტი მოგწონთ? მოუყევით თქვენს მეგობრებს ამის შესახებ!

 

0
FacebookEmail
previous post
ეს რეცეპტი მაშინ დავაფასე, როდესაც ქმარი სახლში მშიერი და მეგობრებთან ერთად მოვიდა.
next post
ჩემი კერძი ყოველთვის ფურორს წარმოშობს. ყველა კმაყოფილია პროდუქტების ამ კომბინაციით.

Related Articles

ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ...

აგვისტო 12, 2022

ვფიქრობ, რომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ასეთი რეცეპტი....

აგვისტო 12, 2022

ვიღებ ჭიქა კეფირს და 10 წუთში ვამზადებ ხრაშუნა...

აგვისტო 11, 2022

ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ...

აგვისტო 9, 2022

ჩვეულებრივი სენდვიჩიც კი მასთან ერთად უკვე პატარა კულინარიული...

აგვისტო 7, 2022

ამ მიქსის გემო ბავშვობიდან მახსოვს და დღემდე მომწონს....

აგვისტო 4, 2022

სანახაობრივი ჰაეროვანი ტკბილი დესერტი.

აგვისტო 3, 2022

საკონდიტრო მაღაზიები ასეთ გემრიელებს არ აკეთებენ! განსაკუთრებით ლამაზია...

აგვისტო 3, 2022

ჩვენმა ბებიებმა ეს რეცეპტი ზეპირად იცოდნენ! საკმაოდ დიდი...

ივლისი 31, 2022

გემრიელად გამოიყურება! და მისი უნაკლო შესრულებისთვის არ არის...

ივლისი 31, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    დედაჩემი ამ კერძს ისე გემრიელად ამზადებს, რომ შეიძლება თეფშიანად გადაგეყლაპოთ. დილით მიირთვით “მასტავა” და მთელი დღით დანაყრებული იქნებით.

  • 2

    დაემშვიდობეთ მუცლის ცხიმსა და ფეხების შეშუპებას. 7 დღეში მინიმუმ 7 კილოგრამით ნაკლები. დიეტა “წებოვანი”- ახალი სიტყვა დიეტოლოგიაში.

  • 3

    არასდროს ვყოფილვარ კოსმეტოლოგთან, მაგრამ სახეზე მიმიკური ნაოჭიც კი არ მაქვს! აი ბუნებრივი ლიფტინგის რეცეპტი ჩემგან!

  • 4

    ყველა ნაოჭი, ფორები და არათანაბრობა გააქრო. კანი ფაიფურივითაა. გაგიზიარებთ ჩემს აღმოჩენას!

  • 5

    სანელებელი, რომელიც ათზე მეტ ფარმაცევტულ მედიკამენტს ცვლის. რა შედეგი მისცა კურკუმამ ჩემს დედამთილს, რომელიც ყოველდღე სვამდა მას.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC