POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

როდესაც ამ გემრიელობას ვამზადებ, მისი არომატი კედლებიდან გარეთ აღწევს. მეზობლების დაყოლიება სტუმრობაზე უფრო მიადვილდება.

by ekaterine თებერვალი 16, 2021
თებერვალი 16, 2021

მსგავსი ფუნთუშის რეცეპტი მრავალ ქვეყანაში არსებობს. განსაკუთრებით პოპულარულია გერმანიაში, ავსტრიაში, ბულგარეთში, პოლონეთსა და უნგრეთში. ზოგს ფხვიერი ცომი მოსწონს, ზოგს კი ფაფუკი და ჰაეროვანი.

გასწავლით, როგორ უნდა მოამზადოთ სახლის პირობებში ყველაზე გემრიელი და ჰაეროვანი ფუნთუშა, რომელსაც შეიგიძლიათ გემრიელი გულსართი გაუკეთოთ.

ფუნთუშა ბავშვების და უფროსების ერთ-ერთი საყვარელი სასუსნავია, ამიტომ დიასახლისებმა მისი გამოცხობა უნდა იცოდნენ.

ასეთი ფორმის ფუნთუშა ვნახე თურქი დიასახლისის სამზარეულოში. ის ისე მარტივად ახვევდა ცომს, რომ მაშინვე მინდოდა მეც მეცადა და როცა პირველად გამოვაცხე, ყველას აღტაცება გამოიწვია.

ფუნთუშა გულსართით

ინგრედიენტები

რძე 250 მლ

შაქარი 120 გრ

კვერცხი 1 ცალი

კარაქი 60 მლ

საფუარი 14 გრ

ხორბლის ფქვილი 500 გრ

კეფირი 100 მლ

კვერცხის გული 1 ც

კურკუმა 0,25 ჩ / კ

მარილი 0,25 ჩ / კ

მომზადება

ღრმა ჭურჭელში ჩაასხით თბილი რძე. იქ დაამატეთ შაქარი, საფუარი, მარილი და კვერცხი. გაცერით ნახევარი ფქვილი და აურიეთ. ჩაასხით გამდნარი კარაქი.

აურიეთ. დარჩენილი ფქვილი გაცერით და მოზილეთ ცომი. გადააფარეთ თასს და დატოვეთ თბილ ადგილას 1,5-2 საათით. ცომი რამდენჯერმე გაიზრდება ზომაში.

 

ცომი გაათხელეთ და 5 წუთი გააჩერეთ. ზემოდან მოაყარეთ ფქვილი.

 

გავაბრტყელოთ ოთხკუთხედი ფორმის ფირფიტა, რომლის სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 5 მმ. დიდი მართკუთხედი რამდენიმე პატარა მართკუთხედად დაყავით (8-10 ცალი). ახლა გააკეთეთ  ჭრილები, როგორც ფოტოზეა.  გადაახვიეთ პატარა მართკუთხედი რულეტივით.

მოათავსეთ რულეტები საცხობ ფორმაში. დააფარეთ და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამასობაში გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ აურიოთ კეფირი, კურკუმა და კვერცხის გული. ჩაასხით ნარევი ცარიელ ადგილებში. გამოაცხეთ ფუნთუშები 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში. როგორც კი ზემოდან ოქროს, მბზინავი ქერქი გამოჩნდება, ცომეულის გამოღება ღუმელიდან შეიძლება.

თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერი პროდუქტით შეავსოთ ასეთი ფუნთუშები. მაგალითად, შევეცადე მომემზადებინა ტკბილეული შედედებული რძითა და ვაშლის მურაბით. მეგობარი იკვეხნიდა, რომ მან შოკოლადი შეაზავა ცომში. რეცეპტი მოგწონთ? მოუყევით თქვენს მეგობრებს ამის შესახებ!

 

0 FacebookEmail
previous post
ეს რეცეპტი მაშინ დავაფასე, როდესაც ქმარი სახლში მშიერი და მეგობრებთან ერთად მოვიდა.
next post
ჩემი კერძი ყოველთვის ფურორს წარმოშობს. ყველა კმაყოფილია პროდუქტების ამ კომბინაციით.

Related Articles

იტალიელებმა ნამდვილად ბევრი რამ იციან დესერტების შესახებ. ეს...

მაისი 18, 2023

კიევის ტორტზე უკეთესია და თან ადვილად გამოსაცხობი. გავიქეცი,...

მაისი 18, 2023

სურნელოვანი დრესინგის წარმოუდგენელი რეცეპტი, რომელიც ყველა თქვენს მეგობარს...

მაისი 15, 2023

მე ვერ წარმომედგინა ჭარხალი ქაშაყისა და მაიონეზის გარეშე,...

მაისი 15, 2023

მისმა სურნელმა მოიგო ჩემი გული. წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინები....

მაისი 15, 2023

მინდა შევაქო ის ადამიანი, ვინც მოიფიქრა ასეთი შესანიშნავი...

მაისი 15, 2023

შვრიის ფაფა + კომბოსტო = გემრიელი განტოლება, რომელიც...

მაისი 11, 2023

ამ ცხარე კერძისთვის სულსაც გაჰყიდით! 😍

მაისი 9, 2023

ზაფხულში ბევრ ალუბალს ვყინავ, რომ მთელი წლის განმავლობაში...

მაისი 3, 2023

ამ დესერტის 3 რეცეპტი მოეწონება ერთდროულად გემრიელი და...

მაისი 3, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ ლიმონის პლომბირს ჩემი ხელით! 🍋 🍨

  • 2

    დიეტოლოგმა მირჩია ეს კომბოსტოს სალათები. მივირთმევ გარნირის გარეშე ღამითაც კი და კვირაში სამ კილოგრამს ვიკლებ!

  • 3

    ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი. 🥒😁

  • 4

    ჭამეთ ეს სალათი 3 ჯერ დღეში 2 დღის განმავლობაში ზედიზედ და ზედმეტი ფუნტი აორთქლდება!

  • 5

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა