• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ეს თქვენი საყვარელი კერძი იქნება ახალ წელს.

by ekaterine დეკემბერი 16, 2018
დეკემბერი 16, 2018

სოკო არის სადღესასწაულო მაგიდებისთვის პოპულარული პროდუქტი. მისგან ამზადებენ სალათებს, ღვეზელებს, რულეტებს. შეგიძლიათ იყიდოთ დიდი ზომის ქამა სოკო, რომელსაც შეავსებთ ხორცის ფარშით და გამოაცხობთ.

შემადგენლობა

500 გ ქათმის ფილე

ყველი 60 გრ

1 ს/კ.  ხორბლის ფქვილი

10 დიდი ქამა სოკო

100 გ მოცარელა

4 ს/კ. არაჟანი

1 კონა მწვანილი

1 ს/კ. მზესუმზირის ზეთი

მარილი, პილპილი გემოვნებით

 

მომზადება

სოკო გარეცხეთ, მოაცალეთ ფეხი და გააშრეთ.

საცხობ ფორმაზე გაშალეთ პერგამენტის ქაღალდი და დააწყეთ ზედ სოკოს ქუდები.

დაფქვით ფილე და მოშუშეთ ხახვში და ზეთში. სოკოს ფეხები დაჭერით და აურიეთ ფარშში, მოშუშეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. არაჟანი აურიეთ ფქვილში, დაუმატეთ სანელებლები და შეურიეთ ფარშს, შუშეთ კიდევ 5 წუთით. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ.

გახეხეთ ყველი, აურიეთ დაჭრილი მწვანილი და დაამატეთ ფარშს.

ამოავსეთ სოკო გამზადებული ფარშით, მოაყარეთ ცოტა მოცარელა და 180 გრადუსზე გამოაცხეთ.

 

0
FacebookEmail
previous post
ერთი კოლოფი კეფირი და უამრავი გემრიელი ღვეზელი წვნიანი კენკრის გულსართით.
next post
ლეგენდარული “კიევური ტორტი”, მისი გემოს დავიწყება შეუძლებელია.

Related Articles

ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ...

აგვისტო 12, 2022

ვფიქრობ, რომ ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ასეთი რეცეპტი....

აგვისტო 12, 2022

ვიღებ ჭიქა კეფირს და 10 წუთში ვამზადებ ხრაშუნა...

აგვისტო 11, 2022

ასეთ ნაყინს მაღაზიაში ვეღარ ნახავ. აი რატომ ვაკეთებ...

აგვისტო 9, 2022

ჩვეულებრივი სენდვიჩიც კი მასთან ერთად უკვე პატარა კულინარიული...

აგვისტო 7, 2022

ამ მიქსის გემო ბავშვობიდან მახსოვს და დღემდე მომწონს....

აგვისტო 4, 2022

სანახაობრივი ჰაეროვანი ტკბილი დესერტი.

აგვისტო 3, 2022

საკონდიტრო მაღაზიები ასეთ გემრიელებს არ აკეთებენ! განსაკუთრებით ლამაზია...

აგვისტო 3, 2022

ჩვენმა ბებიებმა ეს რეცეპტი ზეპირად იცოდნენ! საკმაოდ დიდი...

ივლისი 31, 2022

გემრიელად გამოიყურება! და მისი უნაკლო შესრულებისთვის არ არის...

ივლისი 31, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    დედაჩემი ამ კერძს ისე გემრიელად ამზადებს, რომ შეიძლება თეფშიანად გადაგეყლაპოთ. დილით მიირთვით “მასტავა” და მთელი დღით დანაყრებული იქნებით.

  • 2

    დაემშვიდობეთ მუცლის ცხიმსა და ფეხების შეშუპებას. 7 დღეში მინიმუმ 7 კილოგრამით ნაკლები. დიეტა “წებოვანი”- ახალი სიტყვა დიეტოლოგიაში.

  • 3

    არასდროს ვყოფილვარ კოსმეტოლოგთან, მაგრამ სახეზე მიმიკური ნაოჭიც კი არ მაქვს! აი ბუნებრივი ლიფტინგის რეცეპტი ჩემგან!

  • 4

    ყველა ნაოჭი, ფორები და არათანაბრობა გააქრო. კანი ფაიფურივითაა. გაგიზიარებთ ჩემს აღმოჩენას!

  • 5

    სანელებელი, რომელიც ათზე მეტ ფარმაცევტულ მედიკამენტს ცვლის. რა შედეგი მისცა კურკუმამ ჩემს დედამთილს, რომელიც ყოველდღე სვამდა მას.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC