პეროგი თაფლით 10 წუთში. ალჟირული დესერტი ტაფაზე.

ალჟირელები ძალიან ხშირად მოიხმარენ თაფლს. მათი ტკბილეული ძირითადად თაფლის, კაკლის და ხმელი ხილისგან შედგება. მიუხედავად იმისა, რომ  ნამცხვრები ძალიან ტკბილია, მასში შაქარი არ არის. საინტერესოა, რომ ალჟირელები იშვიათად მოიხმარენ რძის პროდუქტებს. შემოგთავაზებთ ალჟირის ეროვნული კერძის რეცეპტს. ეს არის ნამცხვარი შაქრის, კეფირი და რძის გარეშე, რომელიც ტაფაში მზადდება.

пирог на сковороде сладкий

пирог на сковороде рецепт

ინგრედიენტები

6 ს.კ. მანანის ბურღული

7 კვერცხი

5 ს.კ. თაფლი

3 ს.კ. მცენარეული ზეთი

10 გ გამაფხვიერებელი

მარილი

მომზადება

ათქვიფეთ კვერცხი. ნუ გაგიკვირდებათ მისი რაოდენობა. კვერცხი ცომის საფუძველია.

пирог на сковороде без духовки

დაამატეთ მანანი და აურიეთ 5 წუთის განმავლობაში.

пирог на сковороде без сахара

დაამატეთ მწიკვი მარილი და ზეთი და ათქვიფეთ.

გააცხელეთ ზეთიანი ტაფა. დაამატეთ ცომს გამაფხვიერებელი და აურიეთ.

пирог на сковороде без сметаны

ცხელ ტაფაში მოათავსეთ ცომი და აცხვეთ 5 წუთი თავდახურულ მდგომარეობაში, შემდეგ გადმოაბრუნეთ და კიდევ 3 წუთი დატოვეთ.

пирог на сковороде без муки

გადმოიღეთ პეროგი თეფშზე და მოასხით თაფლი.

пирог на сковороде вкусный

ტორტი რბილი და ელასტიურია. თუ არ გაქვთ მანანის ბურღული, მაშინ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ფქვილით და დაამატეთ 1ჩ.კ. სახამებელი. ამ შემთხვევაში, პეროგი არ იქნება ისეთი ჰაეროვანი, მაგრამ მაინც გემრიელი გამოვა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ცხიმიანი ნამცხვარი სიროფით ან ჯემით დააგემოვნოთ.

Loading...

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*