გთავაზობთ კლასიკური ვერსიისგან განსხვავებულ რეცეპტს, რომელიც მომზადდება ჩვეულებრივი ინგრედიენტებისგან, რომლებიც ყოველთვის მოიძებნება მაცივარში.
კარტოფილის პიცა ტაფაში
ინგრედიენტები
კარტოფილი 3-4 ცალი.
ხორბლის ფქვილი 2 ს/კ.
კვერცხი 1 ცალი
პომიდორი 3 ცალი
მოხარშული ძეხვი 200 გრ
მყარი ყველი 200 გრ
მაიონეზი 1 ს/კ.
აჟიკა 1 ს/კ.
ნიორი 2 კბილი.
მარილი. შავი პილპილი გემოვნებით.
მომზადება
მაიონეზი, აჯიკა და დაფქვილი ნიორი აურიეთ.
გახეხეთ ყველი. პომიდორი და ძეხვი დაჭერით კუბიკებად.
კარტოფილი გახეხეთ, დაამატეთ ფქვილი, კვერცხი, მარილი და პილპილი.
მიღებული ცომი დაასხით ზეთმოსხმულ ტაფაში. ერთ მხარეს როცა შეიწვება, გადააბრუნეთ ბლინი და წაუსვით მაიონეზიანი აჯიკა, ზემოდან დააწყვეთ პომიდორი, ძეხვი და მოაყარეთ ყველი.
თავდახურული მოამზადეთ, სანამ ყველი გადნება. მიირთვით ცხელი.
ასეთ სწრაფი რეცეპტი დაგეხმარებათ მოულოდნელი სტუმრების გასამასპინძლებლად. თუ პატარა ტაფას გამოიყენებთ, შეგიძლიათ რამოდენიმე სხვადასხვა გულსართიანი პიცის მომზადება.