რა თქმა უნდა, მაღაზიაში ნაყიდი ტკბილეულის გამეორება სახლში შეუძლებელია. მწარმოებლები მათ ისე ტკბილსა და მადისაღმძვრელს ხდიან, რომ შეუძლებელია არ იყიდო. რა მოხდება, თუ გეტყვით, რომ 20 წუთში შემიძლია მოვამზადო სნიკერსის ნამცხვარი, რომელიც ისეთივე გემრიელია, ან კიდევ უკეთესი, ვიდრე ცნობილი ტკბილეული?
დიახ, დიახ, ცნობილი შოკოლადის გემო მიღწეულია სახლში, თანაც საკმაოდ სწრაფად და მარტივად. ეს ვაფლის ნამცხვარი არ საჭიროებს ცხობას და თქვენ არ გჭირდებათ ცომთან აურზაური. შემადგენლობაში არ არის ფქვილი და კვერცხი! მოიმარაგე ჩვეულებრივი მაღაზიაში ნაყიდი ვაფლის ნამცხვრები და დაიწყე დესერტის მომზადება.
როგორ მოვამზადოთ სნიკერსის ვაფლის ნამცხვარი სახლში
ინგრედიენტები
ვაფლის ნამცხვრები 4 ც.
რძე 10 ს.კ.
კაკაოს ფხვნილი 8 ს.კ.
შაქრის ფხვნილი 180 გრ
კარაქი 480 გრ
მოხარშული შესქელებული რძე 500 გრ
ნამცხვარი 180 გრ
არაქისი 250 გრ.
მომზადება
რძეს შეურიეთ კაკაოს ფხვნილი, შაქრის პუდრა და 180 გრ კარაქი. ინგრედიენტები გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ სანამ ნარევი ერთგვაროვანი არ გახდება.
ერთ ვაფლს წაუსვით მომზადებული შოკოლადის მინანქარი და მოათავსეთ მეორე ვაფლი. გაიმეორეთ დარჩენილი ინგრედიენტებით, სანამ არ გექნებათ ორი წყვილი კარაქიანი ვაფლი.
ოთახის ტემპერატურის დარჩენილი კარაქი კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. თანდათან დაამატეთ მოხარშული შესქელებული რძე, განაგრძეთ თქვეფა.
ნამცხვრები და მოხალული არაქისი დაფქვით, ინგრედიენტები დაუმატეთ კრემს, კარგად აურიეთ.
კრემი თანაბრად წაუსვით ერთ წყვილ შოკოლადით დაფარულ ვაფლს. დააფარეთ მეორე წყვილი. ნამცხვარი ცოტა ხნით გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე სიმძიმის ქვეშ და შემდეგ გადაიტანეთ მაცივარში.
მაცივრიდან სნიკერსის ნამცხვრის ლოდინი ძალიან რთულია. თუმცა, გირჩევთ, დესერტი ღამით გააციოთ, რათა კარგად გაიჟღინთოს. ამგვარად დესერტი არ იქნება მშრალი და ნამცხვრები შთანთქავს ტკბილ კრემს. იყავი მომთმენი! რა სახის ნამცხვრებს ამზადებთ სახლში? გააზიარეთ რეცეპტები კომენტარებში.