გასაკვირი არ არის, რომ ვაშლის ღვეზელი ამერიკული სამზარეულოს სიმბოლოდ იქცა. მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილი შესანიშნავად გამოიყურება ცომეულში. თერმული დამუშავების დროს ის აჯერებს ცომს ტენიანობით და არომატით. და კრემი არ არის საჭირო! შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი ვაშლის ღვეზელი 10 წუთში.
პატარა რჩევა მათთვის, ვისაც უყვარს ვაშლის ცომეულის პიკანტური არომატი. ღვეზელს ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინის და შაქრის ფხვნილის ნარევი! ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მწიკვი მუსკატის კაკალი.
ინგრედიენტები
კვერცხი 3 ც
რძე 180 მლ
კარაქი 80 გრ
შაქარი 150 გრ
ხორბლის ფქვილი 300 გრ
გამაფხვიერებელი 5 გრ
ვაშლი 3 ც.
მომზადება
კვერცხები კარგად ათქვიფეთ შაქართან ერთად, რომ მასა მოცულობაში გაიზარდოს.
შემდეგ შეურიეთ ისინი დარბილებულ კარაქს. დაუმატეთ რძე, გამაფხვიერებელი და გაცრილი ფქვილი. მოზილეთ ცომი.
შეურიეთ ცომს კუბიკებად დაჭრილი ვაშლი და მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ამ კერძს სამ ვაშლის ღვეზელსაც უწოდებენ. იმიტომ, რომ მეტი არაფერია საჭირო! კარგია, რომ ეს ხილი თაროებზეა მთელი წლის განმავლობაში. თვლიან, რომ ასეთი რეცეპტები ყოველთვის ხელთ უნდა იყოს სტუმრების მოულოდნელი მოსვლის შემთხვევაში. Რას ფიქრობ?