“მომენტალური” სალათი
ჩვენს ოჯახს ბევრი მეგობარი ჰყავს და ასე ხშირად ხდება, რომ სტუმრები სრულიად მოულოდნელად აღმოჩნდებიან სახლის ზღურბლზე. კარგია, თუ მაცივარი არ არის ცარიელი და მაგიდაზე მისატანი რამე გვაქვს. მაგრამ, სამწუხაროდ, უმეტეს შემთხვევაში ზუსტად პირიქით გამოდის.
ასეთ სიტუაციაში მსუბუქ საჭმელებს ვამზადებ და ქმარს “მომენტალური” სალათისთვის სასურსათო პროდუქტებზე ვაგზავნი. ჩემთვის ეს ნამდვილი მაშველია: გემრიელი, სწრაფი და რაც შეიძლება მარტივად მოსამზადებელი. საუკეთესოა, რაც მოიფიქრეს კულინარიაში!
ინგრედიენტები
კრაბის ჩხირები 200 გრ
სიმინდის კონსერვი 200 გ
პეკინის კომბოსტო 200 გრ
მაგარი ყველი 200 გრ
სუხარიკი 50 გრ
მაიონეზი 3 ს.კ.
ნიორი 2 კბილი
მარილი გემოვნებით
შავი პილპილი (დაფქვილი) გემოვნებით
მომზადება
კრაბის ჩხირები დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მყარი ყველი – კუბიკებად.
დაჭერით კომბოსტო მსხვილ ნაჭრებად. გაასუფთავეთ ნიორი და გაატარეთ პრესში და გადაწურეთ სითხე დაკონსერვებული სიმინდიდან. ღრმა სალათის თასში აურიეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი, სუხარიკი და სიმინდი, მოასხით მაიონეზი, დაამატეთ სანელებლები და კარგად აურიეთ.
მიირთვით სალათი, რომელსაც ამშვენებს სუხარიკი, ახალი მწვანილის ფოთლები ან დაჭრილი კრაბის ჩხირები. სუხარის ნაცვლად, კერძს შეგიძლიათ ახალი კიტრი დაუმატოთ – ეს სალათს ცოტათი მსუბუქს და ნაზს გახდის. მოამზადეთ სიამოვნებით და დარწმუნდით, რომ მეგობრებს გაუზიარეთ საინტერესო რეცეპტები!