• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

ეს რეცეპტი ამ ზაფხულის ჰიტად იქცევა. ასეთი ჯემი მეფეებსაც არ დასიზმრებიათ.

by ekaterine მაისი 30, 2019
მაისი 30, 2019

გინდათ ზამთრისთვის უჩვეულო და გემრიელი ქლიავის ჯემი? მაშინ შეინახეთ ეს რეცეპტი და მოამზადეთ ქლიავი ნიგვზით, რომელიც გონების მკვებავია. თქვენი სტუმრები არა მარტო თითებს ჩაიკვნეტენ, შეიძლება ქილა სულ გამოაცარიელონ. ეს ჯემი უხდება ოლადებს, ბლინებს, ნამცხვარს ან უბრალოდ მიირთვით ჩაისთან ერთად.

ჯემი ლამაზიც გამოგივათ, თუ მუქი ჯიშის ქლიავს გამოიყენებთ. კარგია თუ ფრთხილად გამოაცლით კურკებს. დარიჩინი ჯემს აძლევს უნიკალურ არომატს. დაამატეთ 0,5 ჩ/კ. დარიჩინი.

შემადგენლობა

ქლიავი 2 კგ

შაქარი 1,5 კგ

ბერძნული კაკალი 400 გ

დარიჩინი 1-2 ჩხირი ან დაფქვილი 0,5 ჩ/კ.

წყალი 1 ჭიქა

მომზადება

ქლიავი ორად გახლიჩეთ, კურკა გამოაცალეთ, ჩაყარეთ მურაბის თასში, დააყარეთ მოხალული ნიგოზი, დარიჩინი, შაქარი და დადგით საშუალო ცეცხლზე.

ადუღების შემდეგ ცეცხლს მინიმუმამდე დაუწიეთ და 20 წუთი ადუღეთ. პერიოდულად მოხადეთ ქაფი. ქლიავი უნდა დარბილდეს.

დარიჩინის ჩხირები ამოიღეთ ჯემიდან და მოხარშული ცხელ-ცხელი ჯემი ჩაასხით მშრალ სტერილურ ქილებში. მოხუფეთ, გადმოაბრუნეთ ქილები და თბილად შეფუთეთ. ასეთ მდგომარეობაში უნდა გაცივდეს.

 

მისი ტკბილ-მჟავე გემო უხდება პეროგებს. წაუსვით ჯემს ათქვეფილი ნაღები ზემოდან და სრულფასოვან დესერტს მიიღებთ.

0
FacebookEmail
previous post
მარწყვის არომატული პეროგი კეფირით არავის დატოვებს გულგრილს. გემრიელი, დელიკატური, მსუბუქი, სურნელოვანი … და რაც მთავარია, მარტივი მომზადება.
next post
მყისიერი ლიფტინგის ეფექტი 50 წლის ასაკშიც კი.

Related Articles

უჩვეულო სასმელი, იგივე “მილკშეიქი” ღრმა ბავშვობიდან.

აპრილი 18, 2021

ასეთი საკონდიტრო ნაწარმი სამართლიანად გახდება სააღდგომო სუფრის დედოფალი.

აპრილი 14, 2021

ისეთი სუნი დატრიალდა, მეზობლების გამასპინძლება მომიხდა. ამ წესების...

აპრილი 11, 2021

ლობიოს კერძების მოყვარული ვარ, ბევრი ვცადე! მაგრამ არასდროს...

აპრილი 7, 2021

ეს ის შემთხვევაა, როდესაც ხორცი მართლაც ზედმეტია. სამარხვო...

მარტი 26, 2021

მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი კარტოფილის ღვეზელი ღუმელში.

მარტი 26, 2021

დარწმუნებული ვარ, ასეთი ტკბილი სიურპრიზი გააკვირვებს და გაახარებს...

მარტი 26, 2021

თვალის დახამხამებაში ქრება მაგიდიდან. კომპლიმენტები ისე მსიამოვნებს, ყოველდღე...

მარტი 23, 2021

უნიკალური გემო და ულამაზესი ვიზუალი ზღაპრულ სამყაროში მოგახვედრებთ....

მარტი 21, 2021

თუ გსურთ იცოდეთ როგორ მზადდება სამეფო შოკოლადის პური,...

მარტი 21, 2021
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 2

    ბადრიჯანმა ბევრი ზეთი რომ არ შეიწოვოს, ერთ ხრიკს ვიყენებ. გულსართზე ხომ უბრალოდ ვგიჟდები.

  • 3

    ცხიმის წვის პროცესი მე-4 დღიდან დაიწყება. დაკარგული კილოგრამები კი 3 წლის განმავლობაში აღარ დაბრუნდება. ნაცადი მეთოდია – პირადად შევამოწმე!

  • 4

    78 წლის ვარ და კიდევ დიდხანს გავაგრძელებ ცხოვრებას! რეგულარულად ვამზადებ ამ ნაყენს, რომელსაც ვსვამ სიამოვნებით!

  • 5

    ერთკვირიანი პრაქტიკა გიჩვენებთ თქვენი სხეულის სასიამოვნო ცვლილებებს! 5 ეფექტური პოზა სხეულის კორექციისათვის!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign