ორი კარტოფილი, ცოტა ფარში, ცოტა კრეატივი და ბევრი კომპლიმენტი!

შემადგენლობა

კარტოფილი 600 გ

ღორის ფარში 550 გ

პომიდორი 3 ც.

სულგუნი 120 g

ხახვი 1 თავი.

ნიორი 2-3 კბილი.

მარილი 1 / 2 ჩ/კ.

იტალიური მწვანილი 1/2 ჩ/კ.

წიწაკა1 ჩ/კ.

პილპილი (დაფქვილი) გემოვნებით

მომზადება

დააბლენდერეთ გასუფთავებული ხახვი და ნიორი.

შეურიეთ ფარშს. დაამატეთ სანელებლები. გააკეთეთ არეული ფარშისგან ბურთები.

 

 

 

კარტოფილი გაფცქვენით და დაჭრელებული დანით თხლად დაჭერით.

 

გამოსაცხობ ფორმაში მონაცვლეობით მოათავსეთ გუფთები და კარტოფილის ნაჭრები.

 

დაჭერით პომიდორი და დააბლენდერეთ. მოასხით სოუსი ფორმაში მოთავსებულ პროდუქტს.

 

180 გრადუსზე შედგით ღუმელში 40 წუთით. მოაყარეთ გახეხილი ყველი მომზადებამდე 2 წუთით ადრე და მიირთვით.