POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
საკითხავიჯანმრთელობა

როგორ უნდა გაირეცხოს ჩირი სწორად და რატომ არის ეს აუცილებელი. მნიშვნელოვანი ინფორმაცია, რაც ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს. იზრუნეთ საკუთარ თავზე და საყვარელ ადამიანებზე!

by ekaterine მაისი 25, 2020
მაისი 25, 2020

ყველას სმენია ხმელი ხილის სარგებლობის შესახებ. პირველ რიგში, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს. მეორეც, ის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების წყაროა. ისინი მნიშვნელოვანია ადამიანის იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად. ამ პროდუქტის სახეობიდან გამომდინარე, მისი თვისებები სხვადასხვაა. მაგალითად, შავი ქლიავით ნორმალიზდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და ნაწლავების ფუნქციონირება. მაგრამ სამწუხაროდ არ ვიცით, თუ როგორ უნდა გარეცხოთ ხმელი ხილი, რომ საფრთხე არ დაგემუქროთ.

საქმე ის არის, რომ ხმელი ხილი გადის სპეციფიკურ დამუშავებას გოგირდის დიოქსიდით. მარტივად რომ ვთქვათ, კონსერვანტი E220 გამოიყენება. მწარმოებლები ამას აკეთებენ ისე, რომ პროდუქტი უფრო მიმზიდველი იყოს და უფრო მეტხანს შეინახოს. ნივთიერება არა მხოლოდ ანელებს ხილის გამუქებას, არამედ გააჩნია ტოქსიკურობის გარკვეულ ხარისხსაც. ამიტომ, თქვენ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ გარეცხოთ გამოყენებანდე სწორად ხმელი ხილი. ეს დაგიცავთ თქვენ შესაძლო ალერგიული რეაქციებისგან.

როგორ უნდა გარეცხოთ ხმელი ხილი სწორად

გამდინარე წყლის ქვეშ ნორმალური რეცხვა მხოლოდ მტვერსა და ჭუჭყს აშორებს. რა თქმა უნდა, ეს საკმარისი არ არის. მავნე კონსერვანტის მოსაშორებლად, წყალში გაჟღენთილი გამხმარი ხილი ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში დატოვეთ, მაგრამ უკეთესი იქნება თუ მათ მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში გააჩერებთ. მუდმივად შეცვალეთ წყალი, გოგირდის დიოქსიდის მოსაცილებლად. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეთ, რომ ამ შემთხვევაში მდუღარე წყალი არ არის რეკომენდებული. რაც უფრო მაღალია წყლის ტემპერატურა, მით უფრო ნელდება მავნე ნივთიერებების გამოყოფა.

როგორ შევამოწმოთ, კონსერვანტი გამორეცხილია თუ არა

იმის შესამოწმებლად, თუ კონსერვანტი რჩება, თასში, რომელშიც გარეცხეთ ჩირი, დაამატეთ ცოტა კალიუმის პერმანგანატის ხსნარი. თუ სითხემ ნათელი ფერი შეინარჩუნა, მაშინ გამხმარი ხილი უსაფრთხოა. თუ გაუფერულდა, მაშინ კონსერვანტი პროდუქტში დარჩა.

როგორ ავირჩიოთ ხმელი ხილი

ჩირი ზედმიწევნით დაათვალიერეთ შეძენამდე. თითოეული ხილი უნდა იყოს მთლიანი, ყუნწების, კურკის, უცხო მინარევების გარეშე. თუ ხედავთ ნათელ და ერთი შეხედვით პრიალა ჩირს, გვერდი აუარე. მათ, სავარაუდოდ, ქიმიკატებით აჯერებენ. ბუნებრივი საშრობით, ხილი არ პრიალებს. შეამოწმეთ ვადის გასვლის თარიღი, თუ პაკეტით იყიდით.

გახსოვდეთ, რომ E220 კონსერვანტი საშიშია თქვენი სხეულისთვის. ამიტომ შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ საკვები, რომელიც შეიცავს ამ ნივთიერებას. შეარჩიეთ და გარეცხეთ სწორად და ნუ დაგავიწყდებათ სტატიის გაზიარება თქვენს მეგობართან. ინფორმაცია ხმელი ხილის შესახებ აუცილებელია იცოდეთ იმისათვის, რომ ჯანმრთელი დარჩეთ!

0 FacebookEmail
previous post
ხშირად ვამზადებ ყაბაყის კერძებს, რადგან სასარგებლოც არის და დაბალკალორიულიც.
next post
წვნიანის 5 ახალი რეცეპტი ფრიკადელკებით. აღფრთოვანებული ვარ ბერძნული ვარიანტით. უკვე დავამატე ჩემი რეცეპტების კოლექციას!

Related Articles

აირჩიეთ ერთ-ერთი ფიფქია და გაიგეთ რა სიურპრიზებია მოსალოდნელი...

დეკემბერი 31, 2022

აირჩიეთ საშობაო ბარათი და გაიგეთ რა გელით 2023...

დეკემბერი 23, 2022

რას მოგვიტანს 2023 – წყლის ლურ­ჯი კურდღლის წელი...

დეკემბერი 5, 2022

გაჩვენებთ, თუ როგორ გავახანგრძლივოთ სანთლის წვა. 👇

ნოემბერი 1, 2022

არ ველოდი, რომ დროთა განმავლობაში ჩარჩოები ასე გაყვითლდებოდა....

ოქტომბერი 30, 2022

ამ პრობლემას ვერაფრით ვუმკლავდებოდი, დედამთილმა ეს 2 წუთში...

ოქტომბერი 30, 2022

კვერცხი მაცივრის გარეშე ზაფხულშიც კი ინახება. ბელგიელმა მეგობარმა...

ოქტომბერი 28, 2022

დაღესტანში ახლობლები მოვინახულე და გავიგე რატომ ინახება მათი...

ოქტომბერი 25, 2022

გამოიყენეთ ეს პატარა ხრიკი და თქვენი კერძი მუდამ...

ოქტომბერი 21, 2022

დაიწყეთ თქვენი ჯანმრთელობის გაუმჯობესება დღესვე! ოქტომბრიდან მარტამდე დღეში...

ოქტომბერი 21, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ოცი წელია ამ რეცეპტით ვაცხობ. ცხვება სწრაფად, მისი არომატი კი დიდხანს რჩება ჩემს სამზარეულოში!

  • 2

    სვით ეს სასმელი დღეში ორჯერ მთელი კვირის განმავლობაში ქოლესტერინის, თირკმლების დეტოქსიკაციისთვის და სახსრების სამკურნალოდ და ასევე მოიშორეთ დაკიდებული მუცელი!

  • 3

    ვურჩევ ყველას: მიირთვით ეს სალათი კვირაში ორჯერ მაგარი ძვლებისთვის და კარგი მხედველობისთვის!

  • 4

    აი ასე გამოიყურება ნამდვილი შედედებული რძე. გაგიკვირდებათ და მხოლოდ 10 წუთი დამჭირდა…

  • 5

    ის ყოველდღე სახეს კარტოფილის ნაჭრებით იწმენდს, გამიკვირდა მიზეზი რომ გავიგე.

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა