POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარიასაკითხავი

კვერცხი მაცივრის გარეშე ზაფხულშიც კი ინახება. ბელგიელმა მეგობარმა მითხრა ამ საინტერესო თვისების შესახებ. 😉⤵️

by ekaterine ოქტომბერი 28, 2022
ოქტომბერი 28, 2022

როგორ შევინახოთ კვერცხი მაცივრის გარეშე: ევროპელების გამოცდილება

ახლახან ვესტუმრე ჩემს მეგობარს, რომელიც გერმანელზე გათხოვდა და ევროპაში დარჩა. გადავწყვიტეთ ერთად გაგვეკეთებინა ღვეზელი, როგორც ბავშვობაში ვაკეთებდით. მაგრამ მაცივარი რომ გავხსენი, მასში კვერცხი არ დამხვდა. ფანჯრის რაფაზე იდო თურმე. “როგორ ინახავ კვერცხს მაცივრის გარეშე?” ვკითხე. მეგობარს გაეცინა და ახსნა დაიწყო.

თურმე ევროპაში კვერცხებს მაცივარში არავინ ინახავს და გამოყენებამდე არ რეცხავს. უფრო მეტიც, ის საშიშადაც კი ითვლება! ტიპურ ევროპულ მაცივარში კვერცხის გრძელ უჯრას ვერ ნახავთ და ბევრ მაცივარს სპეციალური სადგამიც კი არ აქვს.

როგორ და რატომ შევინახოთ კვერცხი მაცივრის გარეშე

ეს ყველაფერი სალმონელოზს ეხება, რომელსაც ევროპაში მძიმედ ებრძვიან. ფერმერები და სხვა მწარმოებლები სპეციალურ ვაქცინებს ატარებენ ქათმებში. შედეგად, კვერცხების ზედაპირზე წარმოიქმნება ბუნებრივი ბარიერი, რომელიც შეიძლება დაირღვეს გარეცხვით ან ტემპერატურის ცვლილებებით.

ამიტომაც ევროპელი ექიმები გვირჩევენ კვერცხის ოთახის ტემპერატურაზე შენახვას. მაგრამ რამდენ ხანს შეიძლება კვერცხების შენახვა მაცივრის გარეშე? დიეტური კვერცხები ადვილად  ინახება მაცივრის გარეშე დაახლოებით ერთი კვირა, ხოლო სუფრის კვერცხი – თითქმის ერთი თვე!

დავფიქრდი და მივხვდი, რომ ეს მიდგომა ხშირად უფრო მოსახერხებელია. ამასთან, ბევრი რეცეპტში იყენებენ კვერცხს ოთახის ტემპერატურაზე. თუ მათ მაცივრის გარეშე შეინახავთ, გამოდის, რომ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ჩართოთ მომზადების პროცესში. და რა განსხვავებაა უცხოელების ცხოვრებასა და ჩვენს ყოველდღიურობას შორის?

1 FacebookEmail
previous post
ჯერ კიდევ დარწმუნებული ხარ, რომ გამომცხვარი ვაშლი მხოლოდ დიეტისთვისაა? ეს კერძი შეიძლება ისეთი ნოყიერი იყოს, რომ ნახევარი დღე დაგანაყროთ. 🍏🍎
next post
ამ პრობლემას ვერაფრით ვუმკლავდებოდი, დედამთილმა ეს 2 წუთში მოახერხა!

Related Articles

ბავშვობის საყვარელი გემო! ❤️🤤

მარტი 14, 2023

აუცილებელი დესერტი აღდგომისთვის, რომელსაც ბებიაჩემის რეცეპტის მიხედვით ვამზადებ....

მარტი 14, 2023

სამზარეულოში ყოველთვის მაქვს ვაფლის ფირფიტების შეკვრა იმ შემთხვევისთვის,...

თებერვალი 16, 2023

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს...

თებერვალი 16, 2023

როდესაც ჯიბეებში ქარი გიქრის, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგება!...

თებერვალი 16, 2023

ჩემი ბედნიერი ქორწინების საიდუმლო: სიყვარული, ურთიერთპატივისცემა და გემრიელი...

თებერვალი 16, 2023

ახლა კარაქის ნაცვლად ცომს სულ სხვა ინგრედიენტს ვუმატებ....

თებერვალი 14, 2023

ჩემი ბავშვები მხოლოდ ასეთ ხაჭოს ჭამენ. მეგობრების ბავშვებმაც...

თებერვალი 14, 2023

უკვე უდავოა, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ჯანსაღად მიიჩნევა....

თებერვალი 14, 2023

ასე ამზადებდნენ ბებიაჩემი და დედაჩემი. რეცეპტი ბავშვობიდან! 📝

თებერვალი 14, 2023
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ვიტამინების ნამდვილი ბომბი! ვიყენებ წელიწადში ორჯერ და პრაქტიკულად ავად აღარ ვხდები.

  • 2

    წონის დაკლების ამ პროდუქტმა შოკში ჩააგდო ქალები მთელ მსოფლიოში! წვავს ცხიმს რამდენიმე დღეში. უკვე გამოვცადე!

  • 3

    ამიერიდან დავაკვირდები მარილის თითოეული შეფუთვის შემადგენლობას. სიურპრიზების მეშინია.

  • 4

    როდესაც დიეტაზე ვიყავი, ეს დესერტი ნამდვილი ხსნა იყო ჩემთვის. ახლაც ვამზადებ, რადგან ის არ ვნებს ფიგურას და გამოდის გასაგიჟებლად გემრიელი! 😍 🍌

  • 5

    ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. 🥧

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC | horoskopi

  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა