თესლი, რომლის დახმარებითაც მცენარეები მრავლდებიან, შეიცავს ჩანასახს, ის მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით, რომელიც აუცილებელია მომავალი სიცოცხლისა და ჩვენი სხეულისათვის.
უძველესი დროიდან ადამიანი ფართოდ იყენებდა მცენარეულ თესლებს კვების და მკურნალობისთვის. გთავაზობთ ჩამონათვალს, რომელიც შეიცავს ცილების, ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტების, ბოჭკოებისა და სასარგებლო მჟავების დიდ რაოდენობას.
ჩართეთ ისინი თქვენს დიეტაში და დაიცავთ თქვენს სხეულს დაავადებებისგან. ჯანსაღი ცხოვრების წესის გატარება და დღეგრძელობის გასაღები თქვენს ხელში იქნება.
ჩიას თესლი:
თუ გინდა იცოდეთ, რა არის სრულყოფილი საკვები, მაშინ სცადეთ ჩიას თესლი. ეს არის ჩემპიონი ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტების, ბოჭკოების, ცილებისა და ჯანსაღი ცხიმების შემცველობით.
კალციუმი ჩიას თესლში ხუთჯერ მეტია, ვიდრე რძეში და ორჯერ მეტი კალიუმია, ვიდრე ბანანში. ვეგეტარიანებისთვის, ეს პროდუქტი უბრალოდ შეუცვლელია!
ჩიას თესლი გაგათავისუფლებთ ტკივილისგან, ხელს შეუწყობს წონის დაკარგვას, მოგცემთ დამატებით ენერგიას და დაგიცავთ სერიოზული დაავადებებისგან, როგორიცაა დიაბეტი და გულის უკმარისობა. დაამატეთ მზა საკვებში, წვენში, იოგურტში ან რძეში.
სელის თესლი
ეს არის ყველაზე ძვირფასი წყარო ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებისთვის, რომლებიც აუცილებელია ათეროსკლეროზის თავიდან ასაცილებლად. 100 გრამი თესლი შეიცავს ომეგა -3-ის 22 გრამს. შედარებისთვის: 100 გრამი კაკალი – 6 გრამი ცხიმოვან მჟავებს შეიცავს და 100 გრამი სკუმბრია – მხოლოდ 5.
სელის თესლს აქვს მაღა შემცველობა მანგანუმის, მაგნიუმის და უხეში დიეტური ბოჭკოსი, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს. ეს პროდუქტი არის შესანიშნავი საკვები დანამატი ჯანსაღი ცხოვრების წესის დროს.
განსაკუთრებით სასარგებლოა 35 წელზე მეტი ასაკის ქალბატონებისათვის – ამცირებს ძუძუს კიბოს განვითარების რისკს და აუმჯობესებს მენოპაუზის უსიამოვნო სიმპტომებს. თესლი შეიცავს ფიტოესტროგენს, არეგულირებს ქალის ჰორმონებს და ესტროგენის შემცვლელია.
კანაფის თესლი
ისინი შეიცავს ოცი სახის ამინომჟავებს, მათ შორის ცხრა ისეთია, რომელსაც ადამიანის სხეული არ აწარმოებს, ასევე დიდი რაოდენობით ცილებს, რომლებიც ზრდის იმუნიტეტს და წინააღმდეგობას უწევს ტოქსინებს.
კანაფის თესლი ზრდის განწყობას და ენერგეტიკულ დონეებს და გამოირჩევა მაღალი მაგნიუმის შემცველობით. სხვათა შორის, ამ თესლის ს/კოვზს შეუძლია უზრუნველყოს ყოველდღიური რკინის მოთხოვნილების 45%. ის შეგიძლიათ დაფქვათ და დაამატოთ ფაფებში.
ბროწეულის თესლი
ბროწეული უკვე დიდი ხანია ცნობილია, როგორც ანემიის წინააღმდეგ ბრძოლის საუკეთესო საშუალება. ანემიით დაავადებული ადამიანები საკმაოდ ფართოდ იყენებენ განზავებული ბროწეულის წვენს: 0.5 ჭიქა 3 ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე 2 თვის განმავლობაში.
ბროწეულის თესლი არის ერთ-ერთი ტკბილეული, რომელიც არის არა მხოლოდ მისაღები, არამედ სასარგებლოც კი დიაბეტის დროს. ჭამის წინ მხოლოდ ნახევარი ჩაის კოვზი ბროწეულის წვენით 4 ჯერ დღეში, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ სისხლის შაქრის დონე.
ბროწეული უჩვეულოდ მდიდარია პოლიფენოლებით (ანტიოქსიდანტების სპეციალური ფორმა), რაც ამცირებს კიბოს რისკს და გულის უკმარისობას. სინამდვილეში, ბროწეულის წვენი უფრო მაღალი ანტიოქსიდანტური თვისებით გამოირჩევა, ვიდრე მწვანე ჩაი და წითელი ღვინო.
ბროწეულის წვენი უებარია ართრიტების დროს. აქვს უნარი შეამციროს ანთებითი პროცესები.
გოგრა თესლი
ბევრი ჩვენგანი იღებს აბებს, რომ გააკეთოს კომპენსაცია B ვიტამინების დეფიციტის, ხოლო გოგრის თესლს შეუძლია ამის გაკეთება ბევრად უფრო ეფექტურად. ისინი მდიდარია თიამინით, რიბოფლავინით, ნიკოტინამიდით, პანტოტეინის მჟავით, ვიტამინის B6 და ფოლტატით.
გოგრის თესლი ითვლება ომეგა -3 მრავალხარისხოვან ცხიმოვან მჟავასა და ვიტამინ E- ის ყველაზე ძვირფას წყაროდ, რომლებიც აუცილებელია ჯანსაღი კანისთვის, ფრჩხილებისთვის და თმისთვის, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მშვენიერი სქესის წარმომადგენლებისთვის.
ამინომჟავების არსებობის გამო, გოგრის თესლი ხელს უწყობს ჭიებთან ბრძოლას, თუმცა არა როგორც ფარმაცევტული პრეპარატები. ნებისმიერ შემთხვევაში, პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროფილაქტიკისათვის, რათა თავიდან იქნას აცილებული პარაზიტების გაჩენა.
გარგარის თესლი
გარგარის თესლი, როგორც აღმოჩნდა, ბევრად აღემატება რბილობს ვიტამინების რაოდენობის შემცველობით. დიდი რაოდენობით შედის PP, B15, B17 და მინერალები (რკინის, ფოსფორის, კალიუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის, კალციუმის).
ვიტამინი B17 ან ამიგდალინი, რომელიც ცნობილია კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებით, აძლევს თესლს მწარე გემოს. ამიგდალინის რეკომენდირებულ დოზას 10-დან 12 თესლი შეიცავს. მთელი სიცოცხლის მანძილზე გამოიყენება, რათა თავიდან იქნას აცილებული კიბოს წარმოშობა.
სეზამის თესლი
ეს პროდუქტი რეალური ვიტამინების, მინერალებისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების საწყობია.
სეზამის თესლი შეიცავს ძლიერი ანტიოქსიდანტების სერიას, რომელიც სასარგებლოა მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისთვის, მათ შორის კიბოს ჩათვლით და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.
კვლიავის თესლი
კვლიავი ან ძირა, ეს თესლი მოქმედებს როგორც ტკივილგამაყუჩებელი, სედატიური, შარდმდენი. აძლიერებს ნაწლავებს, აძლიერებს საჭმლის მონელებას, აუმჯობესებს მადას, ხელს უწყობს ორგანიზმი გაუმკლავდეს დიზენტერიასა და ეგზემას. აძლიერებს ნივთიერებათა ცვლას, ნაწლავთა პერისტალტიკას, დიურეზს, არეგულირებს ლიპიდურ ცვლას,
აჩქარებს ცხიმების წვას.
ყურძნის თესლი
ყურძნის თესლის შემადგენლობაში შედის ძალიან ძლიერი მცენარეული ანტიოქსიდანტები – ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უშლის კარდიოვასკულური დაავადებების პრევენციას, დაბერების პროცესს და ანეიტრალებენ გარე აგრესიულ ფაქტორებს.
მეცნიერთა აზრით, ყურძნის თესლის რეგულარულად გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს კიბოს განვითარების რისკი. ლაბორატორიული კვლევის მიხედვით, ყურძნის თესლში შემავალი პოლიფენოლები საშუალებას იძლევა შემცირდეს სიმსივნის ზრდა 67% -ით.
ამარანტის თესლი
სკვალენის ეთერზეთის მაღალი შემცველობის გამო უნიკალურია, კურნავს ბევრ დაავადებას: ეგზემა, პაროდონტოზი, კატარაქტა, ბავშვებში შარდის შეუკავებლობა, დერმატიტი, ანემია, ავიტამინოზი, ონკო-დაავადებები, სახსრების ტკივილი, ნევროზი, პროსტატიტი, ურეთრიტი, ცისტიტი, კილიტი, დიაბეტი, დიეტოლოგიასა და კოსმეტოლოგიაში გამოიყენება, როგორც გამაახალგაზრდავებელი საშუალება.
ეს მშვენიერი თესლები თითქმის უცნობია … მაგრამ როდესაც თქვენ აღმოაჩენთ მათ საოცარ თვისებებს, ისინი გახდებიან თქვენი სამზარეულოს შეუცვლელი პროდუქტი!