სწორ კვებაში პირველ ადგილზე ის პროდუქტები დგას, რომლებიც მინიმალურ სითბურ დამუშავებას ექვემდებარება. ასეთი სახით ისინი თავიანთ კვებით ღირებულებებს და ვიტამინურ შემადგენლობას ინარჩუნებენ. ხაჭოს კომბინაცია თაფლთან ერთად ძალიან წარმატებულად მიიჩნევა, პროდუქტების ასეთი კომბინაცია რეკომენდებულია დასუსტებული ორგანიზმისთვის და დიეტის დროს. გაზაფხულზე კი ეს ტკბილეული ყველა მაგიდაზე უნდა იდოს.
ხაჭო თაფლით
დიეტოლოგების რეკომენდაციით იყენებენ ხაჭოს და თაფლს საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად და ორგანიზმის სასარგებლო ნივთიერებებით გაჯერების მიზნით – ცილები, აუცილებელი ამინომჟავები, ვიტამინები, მიკრო ელემენტები. ეს დესერტი შეიცავს ყველა საჭირო ნივთიერებას იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად.
თაფლიანი ხაჭოს სასარგებლო თვისებები
თაფლიანი ხაჭოს სარგებელი შეუიარაღებელი თვალითაც ჩანს. ხაჭო მდიდარია ცილებით, კალციუმითა და ლაქტობაცილით, რომლებიც აუმჯობესებენ ნაწლავების მუშაობას. და თაფლი არის კოლოსალური მულტივიტამინური კომპლექსი! დიახ, და ბუნებრივი, სინთეზური საღებავების და კონსერვანტების გარეშე.
ხაჭოში შემავალი ცილა არ ჩამოუვარდება ხორცში, ფრინველსა და თევზში ნაპოვნი ცილის მკვებავ ღირებულებას.
ეს საკვები შეიძლება და აუცილებელია მივირთვათ ერთად. დიეტაზე ყოფნისას ნუ შეგეშინდებათ თაფლის მაღალი კალორიული შემცველობის გამო, მთავარია არ გამოიყენოთ ის ბოროტად. არ უნდა თქვათ უარი ასეთ ჯანმრთელ პროდუქტზე, თუ არ გაქვთ ალერგია ასეთ პროდუქტებზე.
თაფლი შეიცავს სპეციალურ ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების სწორად განაწილებას. წონის დაკარგვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო (დაბალკალორიული) ხაჭო. დაბალი კალორიული შემცველობის გარდა, ის ასევე მდიდარია კალციუმით, ფოსფორით, მაგნიუმით, A, B, E ვიტამინებით და ადვილად მოსანელებელი ცილებით.
თაფლიანი ხაჭოს რეცეპტი მარტივია: ერთი პორციისთვის საკმარისია 250 გრამი ახალი ხაჭო და ერთი სუფრის კოვზი თაფლი. თუ ჯანმრთელობის პრობლემები არ გაქვთ მთელ დღეში (და არა ერთ ჯერზე) შეგიძლიათ მიირთვათ 400 გრამი ხაჭო და 3 სუფრის კოვზი თაფლი.
არ აქვს მნიშვნელობა, როდის მიირთმევთ ამ კერძს. თუ გინდათ ყოველდღე – კარგი ჯანმრთელობისთვის! თუ არ გაქვთ ჭარბი წონა, ხაჭოს კომბინაცია თაფლით არ არის საშიში.
კერძი 20 წუთში შეიწოვება კუჭში. ამ შემთხვევაში, არც ღვიძლი და არც პანკრეასი არ დაიტვირთება. ამიტომ, თაფლიანი ხაჭო რეკომენდებულია იმუნიტეტის შესუსტების დროს და დაავადებების შემდეგ.
თაფლიანი ხაჭო შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე, სადილზე და ძილის წინ 2 საათით ადრე.
გარდა იმისა, რომ თაფლი ვიტამინებით ამარაგებს ორგანიზმს, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს, ამ პროდუქტს აქვს სტრესის საწინააღმდეგო თვისებები. თუ ის ღამით მიირთვით, ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, მკურნალობს უძილობას და აუმჯობესებს ძილს.
თაფლის და ხაჭოს დუეტი აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას და ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას. მაქსიმალური სარგებელის მისაღებად, ჭამეთ ეს კერძი ჩაის, ყავის, წვენის გარეშე. შეგიძლიათ დალიოთ ნებისმიერი სითხე ჭამიდან 30 წუთის შემდეგ.
თუ თქვენ არ გაქვთ მიზნად წონის დაკლება, შეგიძლიათ თაფლიან ხაჭოს დაუმატოთ ნებისმიერი კენკრა ან კაკალი.
კიდევ ერთი უნივერსალური საუზმე მათთვის, ვინც ზრუნავს ჯანმრთელობაზე, არის ხაჭო არაჟანით. ეს არის გემრიელი და ძალიან ნოყიერი კერძი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ დელიკატური გემოთი და ფიგურაზე უარყოფითი გავლენის გარეშე. კერძის კალორიული შემცველობა დიდწილად დამოკიდებულია ხაჭოსა და არაჟნის ცხიმის შემცველობაზე და შეიძლება განსხვავდებოდეს 70-დან 150 კალორიამდე 100 გრამზე.
მოგწონთ სტატია? შეატყობინეთ თქვენს მეგობრებს, თუ რატომ არის წონის მიუხედავად თაფლიანი ხაჭო ყველასთვის კარგი.