• კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
POPSUGAR
  • კულინარია
  • საკითხავი
  • სილამაზე
  • ჯანმრთელობა
კულინარია

მშვენიერი გემოს სურნელოვანი ქაშაყი სადღესასწაულო სუფრისთვის ახალი რეცეპტით.

by ekaterine თებერვალი 24, 2021
თებერვალი 24, 2021

უბრალო და ნაცნობი საკვებიც კი შეიძლება იქცეს ახალ და განსხვავებულ საკვებად. ვიღაც ექსპერიმენტებს ატარებს, ზოგი რესტორნის პრეზენტაციის გამეორებას ცდილობს. ხშირად შედეგი განსხვავდება იმისგან, რაც გვსურს. მე ბედნიერი ვარ, რომ შეფ მზარეული მყავს, რომელიც სასარგებლო რჩევებს მიზიარებს. მაგალითად, დაჭრილი ქაშაყი მისი რეცეპტის მიხედვით, უბრალოდ გემრიელია.

თქვენ გჭირდებათ მსუბუქად დამარილებული თევზის ქლიავით და ნიგვზით შევსება. კიდევ რამდენიმე  ინგრედიენტი მარინადისთვის – და ქაშაყის კერძი მზად არის. სადღესასწაულო წვეულებისთვის ასეთი თევზი ძალიან მნიშვნელოვანია.

დაჭრილი ქაშაყი ქლიავითა და თხილით

ინგრედიენტები

ქაშაყი 2 ცალი

ქლიავი 10 ცალი

კაკალი 30 გრ

წითელი ხახვი 1 ცალი

მდოგვის დიჟონი 2 ს.კ

მზესუმზირის ზეთი 2 ს.კ.

ლიმონის წვენი 2 ს.კ.

ოხრახუში 20 გრ

წიწაკის ნარევი გემოვნებით

მომზადება

თევზი გაყავით ფილეებად, გაასუფთავეთ და დაჭერით ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად.

თუ ქლიავი მშრალია, ჯერ დაასველეთ. ამოიღეთ თესლი და გაჭერით შუაზე. კაკალი დაჭერით დანით.

მოათავსეთ მზა საკვები თასში. დაამატეთ კარაქი, მდოგვი, ლიმონის წვენი და დაჭრილი ოხრახუში. აურიეთ.

გადაიტანეთ საჭმელი სუფთა ქილაში, დაახურეთ სახურავი მჭიდროდ და შედგით მაცივარში 5-6 საათის განმავლობაში. შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ.

ყველა ინგრედიენტი ძალიან ჰარმონიულად არის შერწყმული და კერძი საოცრად გამოიყურება. სტუმრებს ნამდვილად დააინტერესებთ სურნელოვანი ქაშაყი და გასინჯვის შემდეგ ვეღარ შეძლებენ თავის დანებებას. არდადეგებისთვის გირჩევთ ორმაგი წილი მოამზადოთ.

 

0
FacebookEmail
previous post
“ველური ორქიდეა” ყვავილივით ლამაზი და ნაზია: შოკოლადის მუსი და ფორთოხლის ჟელე ერთმანეთს ერწყმის.
next post
უბრალო და ჭკვიანმა ქალმა იცის, როგორ დაემშვიდობოს ზედმეტ სანტიმეტრს. აქ თქვენ გჭირდებათ ჩვენი საკუთარი, ადგილობრივი ბოსტნეულის ნაკრები. იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს ზედმეტი ფუნტის დაკარგვა ისე, რომ არ იგრძნოს შიმშილი.

Related Articles

გემოს და არომატის ფეიერვერკი, რომელსაც სიტყვებით ვერ გადმოსცემ....

ივნისი 22, 2022

გურმანები ამატებენ სანელებლებს, ლიქიორებს და მარილსაც კი. მაგრამ...

ივნისი 22, 2022

მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინის ჯანსაღი ალტერნატივაა.

ივნისი 22, 2022

მდიდარი ნაღებისებრი გემო მაშინვე გაბრუნებს ბავშვობაში, როცა ნაყინი...

ივნისი 20, 2022

ცოტა ხნის წინ გამყიდველმა საბოლოოდ გაამხილა საიდუმლო. ახლა...

ივნისი 20, 2022

გვერდს ვერ აუვლი! უნივერსალური რეცეპტია ნატურალური ჟელეს მოსამზადებლად!

ივნისი 10, 2022

მარწყვის გამხმარი ყუნწები უფრო ღირებულია ვიდრე თავად კენკრა:...

ივნისი 4, 2022

მას შემდეგ რაც ამ კერძით ვახშმობას დავიწყებ, ვიცი...

მაისი 29, 2022

თუ თქვენც ისევე გიყვართ მარწყვი, როგორც მე, აუცილებლად...

მაისი 29, 2022

ამ დესერტმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა. უფრო უკეთესია, ვიდრე...

მაისი 27, 2022
televizia

რედაქციის რჩევით

  • 1

    ტკბილზე მოთხოვნილება ისე გამიქრა, აღარც კი მახსენდება და ვერც კი ვიგრძენი წონაში ისე დავიკელი.

  • 2

    დადასტურდა, რომ სოკოს ძალიან ეშინია ამ ეთერზეთების.

  • 3

    ცხიმის წვა მეხუთე დღიდან იწყება. აუცილებელია საუზმეზე მიირთვათ მხოლოდ ნახევარი…

  • 4

    გაწურეთ ლიმონი, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და არასდროს დამივიწყებთ!

  • 5

    ტუტოვანი საკვების ტოპ-ათეული, რომელიც ხელს უშლის სიმსუქნეს, ინსულტს და კიბოს!

სტატისტიკა

@2019 - All Right Reserved. GRC